炒莴笋的做法家常菜（素炒莴笋的做法）

By 郑金玲85

用料

• 莴笋 一根
• 胡萝卜 20g
• 蒜 2瓣
• 小米辣 3根
• 油 适量
• 生抽 少许
• 盐 适量

做法步骤

1、莴笋去皮切片。

2、胡萝卜去皮切片。

3、蒜拍碎剁碎。

4、小米辣切小圈圈。

5、起锅，油烧热。

6、加入蒜末翻炒。

7、加入莴笋和胡萝卜炒。

8、淋入适量生抽提鲜上色。

9、加入少许水盖盖焖一会儿。

10、临出锅加入小米辣。

11、加少许盐。

12、成品。

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