懒人腊肠焖饭电饭煲做法（电饭煲腊肠饭肉）

最近，身边的许多朋友都反馈，自己所在的公司都陆续开始复工，在历经长达四十几多天的“闭关不出”后，许多城市终于等来了逐渐恢复正轨的生活，下面我们就来聊聊关于懒人腊肠焖饭电饭煲做法?接下来我们就一起去了解一下吧!

懒人腊肠焖饭电饭煲做法

最近，身边的许多朋友都反馈，自己所在的公司都陆续开始复工，在历经长达四十几多天的“闭关不出”后，许多城市终于等来了逐渐恢复正轨的生活。

可是人算不如天算，口罩备好了，洗手液消毒水备好了，水杯也备好了，所有能涉及的复工的自我防护外措施都准备了，但是「中午吃什么？」却成了困扰上班族的最大难题。

真可谓是：复工复产万事俱备，只差一份午餐。

疫情已经持续了两个多月的时间，大家宅在家不出门、不聚餐，为了充实生活（其实是打发这无聊的时间），追剧学做菜成了许多人的乐趣。下到肉夹馍、自制凉皮麻辣拌，上到追剧、做蛋糕，这段时间大家的厨艺一定是非常见长的，许多人都觉得这个春天是最让人难以忘怀的。

所以，节后复工复产带饭成主流。更主要原因，还是因为特殊时期，自己做自己带，无疑是更安全、更卫生、更保险的一种方式了。

今天推荐一个懒人食谱，电饭煲腊肠饭，只需要一个电饭煲，就能轻松搞定饭和菜，强烈推荐给带饭的小伙伴。

电饭煲腊肠饭

BY超人i美食

大米适量，红香米适量（没有可以不放或者换成其他种类的米），腊肠一根，土豆一个，胡萝卜一根，香菇8朵

第一步：大米和红香米1:1的比例，然后淘洗干净，提前半小时浸泡一下；

第二步：准备一根胡萝卜、一根腊肠、一个土豆和八到十朵香菇，以上食材清洗干净，土豆去皮；

第三步：将胡萝卜和土豆切成小块，腊肠和香菇切成片，如果没有新鲜的香菇可以用干香菇提前泡发；

第四步：锅中放入适量的食用油，油烧热以后放入切好的腊肠片煸炒几下；

第五步：加入胡萝卜、土豆和香菇，放入少许生抽提鲜，加入少许食用盐，翻炒均匀；

第六步：将炒好的食材和提前浸泡的米一起放入到电饭煲中，加入平时煮饭的水；

第七步：选择平时煮饭的功能，大约40分钟到一个小时后即可出锅。

这一锅美味的腊肠饭是不是相当的诱人，怎么看都想多吃几口，香菇、土豆、胡萝卜香味浓郁，腊肠的油脂溢到饭里，米饭色泽又十分诱人，简简单单就能做的美味，你还等什么，还不赶紧尝试一下~

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