炸金针菇的做法好吃又简单煎着吃
金针菇去根部洗净控干水分,撕成小朵备用,下面我们就来聊聊关于炸金针菇的做法好吃又简单煎着吃?接下来我们就一起去了解一下吧!
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炸金针菇的做法好吃又简单煎着吃
步骤 1
金针菇去根部洗净控干水分,撕成小朵备用
步骤 2
一个鸡蛋加入适量面粉和适量水混合成浓稠一点的面糊
步骤 3
把金针菇放面糊里裹匀
步骤 4
油热后用筷子夹住金针菇根部,金针菇头先放进去,左右摇几下,再把金针菇都放进油中炸,这时候金针菇张开了非常好看!(炸的时候转中小火)
步骤 5
炸到这样金黄色就可以了!
步骤 6
装盘
步骤 7
趁热撒上椒盐(不撒也可以沾番茄酱)
步骤 8
酥脆可口
步骤 9
沾上番茄酱更好吃
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