北京书画老字号（大栅栏的魅力老字号）

　　北京戴月轩湖笔徽墨有限责任公司创建于1916年（以下简称“戴月轩”)，其前身为北京戴月轩笔庄，坐落于古老的琉璃厂东街73号，经营品种除以戴月轩品牌的毛笔为龙头，文房四宝四大类近千种商品外，还有名人字画、金石印章等，在京城颇负盛名。

　　戴月轩创始人姓戴名斌，字月轩，故以戴月轩为店名。戴斌共带徒弟30余人，有王魁刚、胡芹杭、冯福恒、庄业兴、李树元、郑存宗等人。制作毛笔的生产工人称为“笔工”，笔工的制笔技术靠师傅口传身教。戴斌把自己全部技艺教给徒弟，才使得戴斌毛笔制作能够代代相传。戴斌晚年时，由其长子戴树元掌管店铺。1956年公私合营，由徒弟王魁刚、胡芹杭接管，负责笔店工作。1962年，冯福恒带徒弟李月珍等四人；李树元带徒弟杨景华、靳宝刚，这是戴月轩第三代传人。

　　建店伊始，戴斌就十分强调制笔的质量，恪守古训：“颖毫纯净精中拣，聿师竭巧德为先。”选料严谨、制作精良，保证每支笔做到“尖、齐、圆、健”，即笔头尖、笔锋齐、笔体圆、笔锋健，不合格的毛笔，宁可烧掉也不出售。其制作的湖笔更是被书画同仁评价为：“提而不散，铺下不软，笔锋尖锐，刚柔兼备。”受到众多名人墨客的交口称赞，齐白石、梁启超、鲁迅、郭沫若、张伯驹等都是其中代表。

　　戴月轩的毛笔分三类。一类为羊毫：可谓是毛纯颖长，如执润玉。作画则云烟骤起，作书则淳厚秀丽。一笔在握，欣然由之，心旌灵感，佳境必出；一类为狼毫：可谓是毛颖如锥，锋毫如月。抖擞则风云变幻，狂草则惊泣鬼神。执笔在手，神采飞扬，撼山动地，腕下风生；还有一类为兼毫：也是各有特色，鸡毫兔毫，更较功力。泼墨人神，渲染沧桑，高峨吟咏。执之挥之，有如醉写，醉不在酒而在于意，有如狂歌，狂不在音而在于韵。达到忘笔忘墨、无形无我的境界。

　　戴月轩率先在羊毫画笔中使用“加健”技术，开创了一代制笔新风。戴月轩毛笔继承了湖笔的品质特征，如“配锋”是湖笔独有的技艺，戴月轩毛笔纯羊毫的制作过程中保持配锋技艺；同时也在完善笔的品种类型。在制作狼毫笔时，吸纳了北派刚力充足的制作优点，保持戴月轩三大类笔各扬其长、应有尽有。特色化并多样化，从而发展了戴月轩湖笔制作技艺。

　　戴月轩湖笔制作的另一大特点是适用性强。自戴月轩创建以来一直沿袭着以笔为媒，与书画同人交友的传统。20世纪三四十年代，戴斌就与齐白石、张伯驹等文化名人密切交往，为书画家提供得心应手的毛笔，并能及时听取书画家在使用过程中发现的问题，从而使戴斌的毛笔不断完善，声名鹊起。

　　1959年，时年85岁的戴斌去世。他的得意弟子郑存宗继承其技艺，使戴月轩继续以经营湖笔为主，也兼售其他各种名笔，同时还销售纸、墨、砚等文具。从而又将这所百年老店的经营范围扩大到文房四宝，不仅深受喜爱书画人士的赞誉，更提高了戴月轩的品位。

　　在计划经济时代，戴月轩不仅负责北京地区的毛笔供应，还承担为国务院办公厅供笔的重任，党和国家领导人用笔均由戴月轩提供。根据毛主席用纯冬狼毫笔，周总理用紫毫笔，彭真市长用鸡毫笔的习惯，戴月轩笔店按质按量及时送到中南海，笔杆上都刻有“定制”的字样。

　　改革开放后，戴月轩通过积极探索和创新，得到了进一步的发展，并荣获北京市著名商标、首批认证的中华老字号，被列人北京市级非物质文化遗产保护项目。

　　在发展老字号品牌的过程中，戴月轩注重继承和保持传统，同时与时俱进地创新，有所作为。为迎接2008年北京奥运会，戴月轩开拓进取，依靠政府的支持，实施企业发展战略，开发建设了毛笔生产作坊，恢复戴月轩老字号前店后厂的经营模式，开展特色经营，弘扬老字号传统文化。如今，走进戴月轩，除了能醉心于浩如烟海的“笔林”，还能走进“笔坊”亲历毛笔在技师手中诞生的复杂工序，这就是戴月轩一直以来保留的“前店后厂”独特经营模式，成为近现代中国店铺传统经营特色的最好展现。能够品味传统的制笔工艺，也吸引了众多的中外游客纷至沓来。

（来源：北京社会科学普及丛书《大栅栏的魅力老字号》；原文有删减）