炒合菜有哪些做法（好吃下饭的炒合菜）

By cherry956

用料

• 粉条 1把
• 豆芽 300克
• 韭菜 一点
• 鸡蛋 2个
• 姜 2片
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 盐 适量

做法步骤

1、豆芽洗干净备用

2、韭菜洗干净切段

3、两个鸡蛋加入少量盐，打散

4、炒鸡蛋

5、泡好粉丝，水开后煮2分钟捞出

6、放入碗中，加一点油搅拌一下，防止粉丝粘在一起，然后倒入一点原味鲜头道特级酱油，搅拌均匀

7、锅中放油、姜片，倒入豆芽翻炒至变色

8、加入韭菜，加入蚝油、生抽，继续翻炒至韭菜变色，倒入粉丝和鸡蛋，翻炒均匀即可

9、装盘

10、美味哒炒合菜做好了，米西米西开吃

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