炒合菜有哪些做法(好吃下饭的炒合菜)

炒合菜有哪些做法(好吃下饭的炒合菜)(1)

By cherry956

用料

  • 粉条 1把
  • 豆芽 300克
  • 韭菜 一点
  • 鸡蛋 2个
  • 姜 2片
  • 生抽 2勺
  • 蚝油 1勺
  • 盐 适量

做法步骤

炒合菜有哪些做法(好吃下饭的炒合菜)(2)

1、豆芽洗干净备用

炒合菜有哪些做法(好吃下饭的炒合菜)(3)

2、韭菜洗干净切段

炒合菜有哪些做法(好吃下饭的炒合菜)(4)

3、两个鸡蛋加入少量盐,打散

炒合菜有哪些做法(好吃下饭的炒合菜)(5)

4、炒鸡蛋

炒合菜有哪些做法(好吃下饭的炒合菜)(6)

5、泡好粉丝,水开后煮2分钟捞出

炒合菜有哪些做法(好吃下饭的炒合菜)(7)

6、放入碗中,加一点油搅拌一下,防止粉丝粘在一起,然后倒入一点原味鲜头道特级酱油,搅拌均匀

炒合菜有哪些做法(好吃下饭的炒合菜)(8)

7、锅中放油、姜片,倒入豆芽翻炒至变色

炒合菜有哪些做法(好吃下饭的炒合菜)(9)

8、加入韭菜,加入蚝油、生抽,继续翻炒至韭菜变色,倒入粉丝和鸡蛋,翻炒均匀即可

炒合菜有哪些做法(好吃下饭的炒合菜)(10)

9、装盘

炒合菜有哪些做法(好吃下饭的炒合菜)(11)

10、美味哒炒合菜做好了,米西米西开吃

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