清蒸石斑鱼多大为宜（清蒸石斑鱼超还吃）

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清蒸石斑鱼多大为宜

石斑鱼买好请商家处理干净，然后在背脊2边各划一刀（不要划段）用少许盐抹匀腌制5分钟左右 香葱切断，姜切薄片垫在盘底、摆上腌制好的石斑鱼 然后也放上香葱段、姜片少许 入烧开的热水锅中，蒸5分钟左右（具体时间根据鱼的大小） 盛出移入另一个盘子，撒香葱丝 、淋蒸鱼豉油，少许油烧热，浇上就好了。,

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