一道简单的清炒土豆丝（这样的东古家味美食）

豆芽清炒土豆丝，好吃的家常菜，做法简单，是一道快手菜，快速翻炒，绿豆芽脆脆的，土豆丝清爽可口，营养下饭。

By 花好月圆128

用料

• 土豆 3个
• 绿豆芽 400克
• 葱 1段
• 蒜 3瓣
• 辣椒 1个
• 东古淡盐一品鲜酱油 1勺
• 东古老陈醋 1勺
• 胡椒粉 1/3勺
• 盐 1.5小勺

做法步骤

1、土豆削去外皮洗净

2、将土豆擦丝，用清水泡去淀粉

3、控水捞出

4、葱蒜，辣椒爆香

5、将土豆丝放入翻炒断生

6、放入绿豆芽

7、加入东古淡盐一品鲜酱油

8、加入东古老陈醋

9、最后加入胡椒粉和盐调味

10、出锅装盘

小贴士

土豆丝用清水泡去淀粉，这样炒出来的口感清爽

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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