好吃的肉汁小土豆（名厨汁味圆中秋美味）

超级无敌下饭的肉末土豆，一上桌就被秒光，简单好做零失败，走过路过千万不要错过哦。

By 深圳扁扁 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 肉末 200克
• 土豆 2个
• 香葱 2根
• 蒜头 3瓣
• 油 适量
• 味达美冰糖老抽 1勺
• 味达美味极鲜酱油 2勺
• 味达美臻品蚝油 1勺
• 葱伴侣6月香豆瓣酱 2勺
• 清水 半碗
• 糖 少许
• 淀粉 1勺

做法步骤

1、准备好材料。

2、蒜头去皮剁成蒜末。

3、葱洗净切葱花。

4、土豆削皮切丁，用清水冲洗一下去除多余的淀粉。

5、瘦肉剁成肉末。

6、取一小碗勺入两勺葱伴侣6月香豆瓣酱。

7、再加入两勺味达美味极鲜酱油，味达美蚝油和冰糖老抽各一勺，一勺淀粉，少许糖

8、倒入半碗清水搅拌均匀待用。

9、锅中倒入适量油放入肉末翻炒至变色，倒入蒜末葱白炒香，盛出。

10、原锅下油烧热，倒入土豆丁煎至表面微黄。

11、放入炒好的肉末，再倒入提前调好的酱汁。

12、翻炒均匀煮至汤汁浓稠，撒上葱花即可。

13、简单易做又好吃。

14、酱汁浓郁，拌饭一绝。

15、别说我没告诉你哦，记得多煮些米饭，真的是米饭杀手。

小贴士

豆瓣酱、蚝油，老抽和酱油的味道够了，不用再额外加盐。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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