10道孩子爱吃的家常菜(我家宝宝最爱吃的8道家常)

大家好这里是小慧说美食,今天小慧分享给大家我家宝宝最爱吃的八道家常菜,百吃不厌上桌就抢光,好吃到根本停不下来,做法简单大家学会了给孩子在家安排起来吧!

一‬、松仁玉米

10道孩子爱吃的家常菜(我家宝宝最爱吃的8道家常)(1)

1、准备‬食材:玉米粒‬、青豆‬、胡萝卜‬、松子‬仁‬、‬食盐‬、白砂糖‬、胡椒粉‬、色拉油‬

2、松仁玉米‬的做法:

(1)玉米粒和青豆入锅中焯水捞出沥干水分,松仁入锅开小火中炒熟盛出,胡萝卜洗净去皮切丁备用。

(2)锅中放少许色拉油,下入胡萝卜和玉米粒煸炒出香味。

(3)在下入青豆粒,加入适量的食盐、白砂糖、胡椒粉翻炒片刻。

(4)最后加入松仁翻炒均匀就可以出锅开吃啦,软糯香甜特别好吃宝宝爱吃!

二‬、丝瓜‬酿肉‬

10道孩子爱吃的家常菜(我家宝宝最爱吃的8道家常)(2)

1、准备‬食材:丝瓜‬、粉丝‬、鸡胸肉‬、香菇‬、生姜‬、小葱‬、白胡椒粉‬、孜然粉‬、生抽‬、淀粉‬、味极鲜‬、红椒‬

2、丝瓜‬酿肉‬的做法:

(1)香菇洗净泡发切碎,鸡胸肉洗净剁成肉馅,粉丝泡软盛出,丝瓜洗净去皮切块,葱姜切好备用。

(2)腌制肉馅‬:鸡胸肉放入碗中加入适量的葱花、姜末、白胡椒粉、孜然粉、生抽、淀粉、味极鲜、红椒搅拌均匀腌制片刻。

(3)将丝瓜顶部挖空放上粉丝和腌好的肉馅,上锅蒸10分钟。

(4)将蒸熟的丝瓜水倒入锅中,再放入适量的淀粉水勾芡汤汁。

(5)倒入盘中即可开吃啦,香而不腻营养丰富孩子喜欢吃!

三‬、莲藕‬肉圆‬

10道孩子爱吃的家常菜(我家宝宝最爱吃的8道家常)(3)

1、准备‬食材:莲藕‬、猪肉‬、生姜‬、胡椒粉‬、小葱‬、生抽‬、老抽‬、蚝油‬、鸡蛋‬、食盐、淀粉‬、蕃茄酱‬

2、莲藕‬肉圆‬的做法:

(1)莲藕洗净去皮剁碎,猪肉洗净剁成肉末,小葱生姜切好备用。

(2)调肉馅‬:肉馅‬和‬藕‬碎‬放入碗中‬,打入一枚鸡蛋‬,加入‬适量的葱姜末‬、生抽‬、老抽‬、蚝油‬、食盐‬、胡椒粉‬搅拌均匀‬。

(3)调料汁‬:淀粉‬放入碗中‬加入适量的生抽‬、蚝油‬、蕃茄酱‬、适量清水‬搅拌均匀‬。

(4)将调好的肉馅团成丸子状,摆入盘中上锅蒸至熟透,然后淋上调好的料汁。

(5)表面撒上适量的葱花点缀即可,鲜嫩多汁香而不腻入口即化,老少皆宜!

四‬、糖醋‬荷包蛋‬

10道孩子爱吃的家常菜(我家宝宝最爱吃的8道家常)(4)

1、准备‬食材:鸡蛋‬、生抽‬、香醋‬、白砂糖‬、蕃茄酱‬、淀粉‬、葱花‬、小米辣‬

2、糖醋‬荷包蛋‬的做法:

(1)糖醋汁‬:碗中放入‬适量的白砂糖‬、‬生抽‬、香醋‬、蕃茄酱‬、淀粉‬、适量‬清水混合均匀‬成‬料汁‬。

(2)锅中热油打入鸡蛋慢慢翻动,小火煎至两面金黄色。

(3)最后加入调好的糖醋汁,开小火煮至汤汁浓稠即可出锅。

(4)盛入盘中撒上少许葱花和小米辣点缀一下就做好了,酸甜可口营养美味配上大米饭吃更香孩子喜欢吃。

五‬、双‬椒‬辣香‬焖鸡‬

10道孩子爱吃的家常菜(我家宝宝最爱吃的8道家常)(5)

1、准备‬食材:鸡肉‬、青红椒‬、蚝油‬、酱油‬、辣豆瓣‬酱、豆豉辣酱‬、鲍汁‬、食盐‬、辣鲜露‬、大料‬、白胡椒粉‬、白砂糖‬

2、双‬椒‬辣香‬焖鸡‬的‬做法:

(1)鸡肉洗净切块,入锅中焯水捞出,青红椒洗切圈备用。

(2)锅中热油加入适量的白砂糖翻炒出糖色,再倒入鸡块翻炒片刻。

(3)加入适量的青红椒、蚝油、酱油、辣豆瓣酱、辣鲜酱、大料、鲍汁、食盐、白胡椒粉、白砂糖、适量清水盖上锅盖。

(4)焖煮至收汁鸡块熟透即可,麻辣鲜香酱味浓郁特别好吃孩子爱吃!

六‬、蒜蓉元宝虾‬

10道孩子爱吃的家常菜(我家宝宝最爱吃的8道家常)(6)

1、准备‬食材:元宝虾‬、麦芽糖‬、蜂蜜‬、食盐‬、味精‬、鸡精‬、生抽‬、白砂糖、米醋‬、胡椒粉‬、老抽‬、蒜瓣‬

2、蒜蓉元宝虾‬的‬做法:

(1)元宝虾处理清洗干净,蒜瓣切末备用。

(2)元宝虾表面均匀沾一层淀粉和吉士粉,锅中热油下入元宝虾,小火慢炸至金黄色捞出。

(3)锅中入水加入适量的麦芽糖、盐、蜂蜜、味精、鸡精、生抽、白砂糖、米醋、胡椒粉、老抽大火煮开熬至粘稠。

(4)再下入炸好的元宝虾翻炒均匀,即可出锅摆入盘中备用。

(5)蒜蓉‬汁‬:锅中‬热油‬放入‬蒜末‬爆香‬,加入‬适量的‬料酒‬、蚝油‬、白砂糖‬、食盐‬、适量‬清水熬成‬蒜蓉‬汁‬。

(6)将熬好的蒜蓉汁淋在元宝虾上即可开吃啦,做法简单又好吃孩子爱吃!

七‬、红烧肉‬炖‬鹌鹑蛋‬

10道孩子爱吃的家常菜(我家宝宝最爱吃的8道家常)(7)

1、准备‬食材:五花肉‬、鹌鹑蛋‬、生姜‬、小葱‬、料酒‬、冰糖‬、干辣椒‬、香叶‬、花椒‬、啤酒‬、生抽‬、老抽‬、蚝油‬、食盐‬

2、红烧肉‬炖‬鹌鹑蛋‬的‬做法:

(1)五花肉洗净切块,生姜小葱切好备用。

(2)五花肉入锅中加入适量的姜片、小葱、料酒大火煮开捞出沥干水分备用。

(3)锅中热油放入五花肉,小火慢煎至两面金黄色捞出备用。

小贴士‬:五花肉‬记得‬选‬肥瘦‬相间的哦‬!

(4)锅中热油下入冰糖炒出糖色,放入五花肉翻炒上糖色。

(5)再加入适量的干辣椒、香叶、花椒粒、啤酒少许、适量清水、生抽一勺、老抽一勺、蚝油一勺、适量食盐。

(6)盖上锅盖大火煮开,转小火再煮20分钟左右,放入鹌鹑蛋再煮10分钟左右。

(7)最后大火收汁即可,色香味俱全五花肉肥而不腻软糯可口特别好吃!

八‬、炸牛奶‬

10道孩子爱吃的家常菜(我家宝宝最爱吃的8道家常)(8)

1、准备‬食材:纯牛奶、淀粉‬、鸡蛋‬、白砂糖‬、面包糠‬

2、炸牛奶‬的做法:

(1)碗中放入纯牛奶,加入适量的淀粉和白砂糖搅拌均匀。

(2)倒入锅中不停搅拌熬煮至粘稠状,再倒入模具中放入冰箱冷却至定型。

(3)冷却好后取出脱模,将冻好的牛奶先裹上一层淀粉和蛋液,再裹上一层面包糠。

(4)锅中热油放入牛奶炸至金黄色捞出控油,就可以开吃啦,外酥里软营养美味孩子喜欢吃!

小慧分享的以上八道家常菜都是我家孩子百吃不厌的,家长快点学起来给自家孩子安排上吧!

,

免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com

    分享
    投诉
    首页