如何辨别百香果的生长过程（如何判断百香果是否成熟）

相信还有很多小伙伴们还不知道百香果的籽可以吃吗，那么下面小编就为大家整理出了一些相关内容，下面就和小编一起来看看如何判断百香果是否成熟吧。

一、百香果的籽可以吃吗

百香果这种水果我们在生活中食用过它，就知道这种水果是比较香的，所以我们在生活中适当的吃一些是很好的。现在就让我们一起来了解一下百香果的籽是否可以吃的，希望对于你们食用百香果有所帮助。

可以吃的哦，但是你尽量少吃的哦，这样吃了对肠胃不好的哦，必须要特别的注意的哦，这个是营养价值很高的哦，所以还是不需要担心的哦。香果味微酸，有的人初食不接受，可把果瓤取出来加点糖调着食，或直接饮用饮料。

百香果是天然的镇定剂，松弛、镇定神经效果特佳;治疗失眠，诱导自然入睡和深度睡眠，消除头痛，晕眩等现象;舒缓焦虑紧张、抑郁寡欢、神经紧张所引起的头痛、胃痛、尿频、心慌;改善因神经紧张所引起的肌肉痉挛、抽搐、疼痛等;舒解神经紧张及极度焦虑所引起之所有不适感;改善情绪极度低落、精神过度焦虑;治疗气郁症，舒解胀气，帮助消化。

果籽是可以吃的哦，至少吃了后不会觉得有异常，脆脆地还能增加口感呢。所以不慎吃下百香果籽，也不用太过担心。百香果对呼吸系统疾病，心脑血管系统疾病，泌尿系统疾病，骨科疾病，外科疾病，五官疾病，皮肤性病有辅助治疗作用。

二、如何判断百香果是否成熟

1、粉红色的果子，口味偏酸哦。

2、黄白色的，还可以多摆几天再吃。

3、百香果颜色变深、皱皮，是成熟的很好的表现，不是坏哦。可以立刻打开吃。甜酸、清爽，甜大于酸。

4、深紫红色，表皮依然光滑的是9分熟的果子，酸中带甜。

三、百香果的选购

西番莲的外形近乎圆形，如果是奇形怪状的，则是用激素催熟的。西番莲要选择果形端正，没有明显外形缺陷或突起的。成熟的西番莲表面绿色减退，逐渐呈现红色。采收后存放一段时间后，果皮会出现凹陷现象，此时其果瓤更加香甜。购买时，要先闻一下，优质的西番莲应该具有特殊的香味，且香味越浓郁表示成熟度越好，味更佳。