粉丝蒸鸡怎么做

主料 鸡 400g 辅料 油 适量 盐 适量 红薯粉丝 适量 红辣椒 适量 生抽 适量 大蒜 适量 生姜 适量 料酒 适量 豆豉 适量 步骤 ，下面我们就来聊聊关于粉丝蒸鸡怎么做?接下来我们就一起去了解一下吧!

粉丝蒸鸡怎么做

主料 鸡 400g 辅料 油 适量 盐 适量 红薯粉丝 适量 红辣椒 适量 生抽 适量 大蒜 适量 生姜 适量 料酒 适量 豆豉 适量 步骤

1.准备并洗净食材

2.将大蒜、红椒斜切成段，生姜切片

3.红薯粉丝提前用温水泡软

4.将鸡剁成块

5.热哟过爆香生姜与豆豉，下入鸡块煸炒

6.鸡块变色，加入料酒

7.放入生抽

8.下红薯粉

9.加水没过粉丝，大火煮沸

10.加盖，转中火焖20分钟

11.开盖，放入青椒与大蒜

12.加适量食盐，翻炒均匀，收汁

13.出锅即可