烤面包新手简单做法(烤面包就这么做)
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烤面包新手简单做法
面粉、酵母、白糖融合在一起,放入两个半鸡蛋,用50g温牛奶,把面粉活成团,加入黄油继续揉,直到揉出手套膜(大约15-20分钟)。 在温暖的地方,发酵1小时,面团发酵至原来的两倍大。 排气、揉面、分割成5个均匀的小剂子。 二次发酵半小时,刷上一层蛋黄液,撒上一些黑芝麻。提前预热烤箱,上下火160℃,预热5分钟。 预热好放入烤箱,160℃上下火烤制15分钟。 完美出炉!,免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com