冬瓜素炒怎么炒好吃（制作素炒冬瓜的方法）

主料：小冬瓜1个 辅料：香菜适量、葱花适量、蒜片适量、油适量、蚝油适量、五香粉适量 ，下面我们就来聊聊关于冬瓜素炒怎么炒好吃?接下来我们就一起去了解一下吧!

冬瓜素炒怎么炒好吃

主料：小冬瓜1个。

辅料：香菜适量、葱花适量、蒜片适量、油适量、蚝油适量、五香粉适量。

小冬瓜1个，1斤多。

洗净去皮去瓤，切片。

准备葱花蒜片。

平底锅加热加油，炒香葱花蒜片。

加点蚝油炒香。

加冬瓜炒蔫。

炒蔫后加点水。

盖上盖子焖一会。冬瓜本身水份大不能加太多水，能焖熟迅速收汁就好。

加盐加五香粉收汁。

最后撒上香菜。

清淡超好吃。