夏天要多吃冬瓜教你一个特色做法（做出来的美食都香甜可口）

冬瓜，一种经济实惠的美食材料，因季节性生长，所以价格相对比较实惠，口感清脆，营养丰富，可搭配各种食材，从而演绎出多种美味佳肴。

冬瓜富含多种维生素和矿物质，尤其是钾元素含量丰富，清热解毒，营养价值高，可以补充人体所需的营养素。冬瓜可以用来煮汤，炒菜，煎饼，蒸菜，烤菜，做法多种多样，不同的烹饪方法都能做出美味可口的冬瓜菜肴。

冬瓜可以做出来的美食有很多，比如：

清蒸冬瓜：冬瓜去皮切片，平铺在碗中，上面淋上少许酱油、醋、香油，放入蒸锅内蒸煮，熟透后冬瓜表面撒上些许葱花，清香可口，入口即化。

红烧冬瓜：将冬瓜切成方块形，锅内加油烧热后加入姜片、蒜片、花椒粒爆香，下入冬瓜块煎至表面微黄色，加入酱油、老抽、盐、白糖、鸡精翻炒均匀，加入适量清水烧煮，煮至冬瓜熟透，汁收干后撒上葱花即可食用。

冬瓜排骨汤：排骨焯水去血沫，冬瓜去皮切块；把排骨和冬瓜放入炖锅中，加入姜片、薏米和水，炖煮至排骨软烂、冬瓜熟透，加入盐调味即可食用。

冬瓜茶：将冬瓜去皮、去籽，切成小块，放入锅中加入适量的清水煮沸，转小火煮至冬瓜透明状即可。食用时可以加入适量的红糖调味。冬瓜茶具有清热解毒、利尿消肿的功效，适合夏季饮用。

除了上述几种冬瓜的美味佳肴之外，还有许多其他的冬瓜美食，如冬瓜蛊、冬瓜花甲等等。冬瓜美食的做法众多，每一种都能让人味蕾大开眼界。

总之，冬瓜是一种非常经济实惠、美味可口的美食材料，在我们的日常生活中可以发挥很多不同的作用。#美食#​#冬瓜#​#冬瓜都有哪些好吃的做法#​#冬瓜怎么做好吃#​