奶油打发一下冷冻一下能吃吗 奶油打发一下冷冻一下

最近的天气满20赠15，热到心烦意乱。这时候堪称治愈的，除了空调，唯有甜滋滋的冰淇淋了。冰凉抚平燥热，奶香和果味则负责尽情挑逗多巴胺。冰淇淋还总和童年的记忆有关，无论是小时候几毛钱的老冰棍，还是长大了一直嚷着要吃的冰淇淋球，都让大家趋之若鹜，有冰柜在的地方，就有你的那款最爱。小宝这个小馋猫，老早就嚷着要吃，考虑到外面卖的有太多糖分和添加剂，干脆自己动手做起来。老实说，味道真的挺好吃！

做法非常简单淡奶油打发一下混合酸奶，加一点自己喜欢吃的水果冰冻一下就行。如果妈妈们家里没有淡奶油的话，也可以直接用酸奶，口感会稍稍逊色一点，但是也不差。前两天做了一大盒，刚好朋友带儿子来串门，直夸味道好，走之前还特地问我要了配方。妈妈们可以多做一点，拿来招待朋友也是很有面子的！

食谱名称：缤纷酸奶冻

1、准备主料：白砂糖：5克，淡奶油：80克，自制酸奶：150克准备配料：蓝莓：15克，樱桃：30克，水蜜桃：20克，哈密瓜：30克，猕猴桃：40克

2、把猕猴桃、蓝莓、水蜜桃、哈密瓜、樱桃，切小块备用。

3、准备一个玻璃大碗，倒入淡奶油和白砂糖，用电动打蛋器打发至小尖峰状，大约3分钟。»建议新手妈妈们用低档低速打发至小尖峰状，纹路不会很快消失就可以。

4、再倒入自制酸奶，用刮刀翻拌均匀。

5、将切好的水果粒均匀的放入垫有硅油纸的烤盘中。»妈妈们需要留一半的水果粒哦，最后在酸奶混合物上做点缀。

6、倒入搅拌均匀好的酸奶混合物，用刮刀抹平表面。

7、再撒上剩余的水果粒，放入冰箱冷冻5小时。

8、取出，倒扣脱模。

9、切成宝宝能一手抓握的大小。

一款颜值爆表，口感冰爽，清凉又解暑的缤纷酸奶冻就做好啦！是不是特别的简单。酸甜可口的水果粒，被奶香味十足的酸奶冻包裹着，入口冰爽又香甜。不仅做法简单，颜值还爆表，喜欢的宝宝们一定要来试试看！【敲黑板】●做好的酸奶冻容易化掉，妈妈们要尽快切长条。●喜欢吃坚果的宝宝们，妈妈们也可以把水果和坚果一起混合。●我使用的模具尺寸是17.5*17.5厘米。●酸奶冻做的比较厚实的妈妈们，冷冻的时间也需要延长。