腌酸姜炒鸭肉丝的做法(腌酸姜炒鸭肉丝的烹饪方法)
材料:鸭子半只、子姜、红萝卜、辣椒、蒜片、米醋、精盐、白糖、味精、米酒、胡椒粉、生油、生粉等,下面我们就来聊聊关于腌酸姜炒鸭肉丝的做法?接下来我们就一起去了解一下吧!
![腌酸姜炒鸭肉丝的做法(腌酸姜炒鸭肉丝的烹饪方法)](http://img.studyofnet.com/upimg/788679460.jpg)
腌酸姜炒鸭肉丝的做法
材料:鸭子半只、子姜、红萝卜、辣椒、蒜片、米醋、精盐、白糖、味精、米酒、胡椒粉、生油、生粉等。
子姜洗净去皮,切成薄片后用盐腌后倒去汁。再用米醋加白糖腌上两个小时;
鸭子洗净去掉尾部,斩成块状,再用精盐、白糖、味精、米酒、胡椒粉、生油、生粉等腌10分钟;三、锅烧热,加油,加蒜片,将腌后上好浆的鸭子块炒熟;
放入酸子姜后加点红萝卜和辣椒一同炒几下,打上芡汁就可上碟。
免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com