胶原蛋白可以通过食补吗（胶原蛋白补充惹争议）

胶原蛋白补充惹争议，专家说是伪科学，那关节疾病怎么办？

骨关节疾病好发于中老年人，属于随着年龄增长而形成的人体退行性病变，退行性骨关节疾病主要是由于关节中的软骨磨损所致，一开始最明显的症状是膝关节的偶尔疼痛，再而上下楼动作开始不灵巧、蹲起也变得费劲，严重者就会出现关节积液和炎症，出现关节畸形、跛行等严重后果，甚至最后不能行走。

只要是与骨骼健康有关，很多朋友都会错误地认为，通过大量补钙就可解决问题。但是骨关节疾病和骨质疏松是不同的，骨质疏松是骨密度和骨质量的减少，导致骨骼内部如同“蜂窝煤”，表现为易发骨折且不易愈合；而骨关节疼痛则是因为关节软骨中的主要成分——蛋白多糖和胶原蛋白的长期流失，致使关节软骨磨损而引起的关节疼痛，也就是骨关节炎。两种不同的疾病状态、两种不同的病因，补钙能够帮助增加骨密度，缓解骨质疏松，但对关节软骨的重塑与修复却没有帮助，骨关节的健康需要的是胶原蛋白。

吃胶原蛋白养护关节，真科学还是伪科学？

胶原蛋白负责构造软骨组织的框架，并将其定型，就像是盖房子中的钢筋，它与蛋白多糖（盖房子中的水泥）共同构成健康而富有弹性的软骨，用来保护骨关节，就像是在关节两块骨骼的相连处，增加一层保护垫，保护骨骼不被受损。

人体成分中16％是由蛋白质组成，其中的30％就是胶原蛋白，25岁之后体内的胶原蛋白开始逐年减少，十年时间就可损失掉体内15%的胶原蛋白含量，尤其是更年期后体内的胶原蛋白更是所剩无几！所以中老年人的关节软骨势必会遭到损坏，骨关节疾病在所难免。而且大家都熟知，胶原蛋白还有紧致皮肤、缓解衰老的作用。为此，各大线上电商、各大线下卖场胶原蛋白产品可谓是日复一日地火爆，毕竟年轻人不能放弃对美的毕生追求；中老年人也想通过补充胶原蛋白来彻底告别骨关节的疼痛。吃胶原蛋白补充胶原蛋白，这听起来像不像以前常说的“吃腰子补肾”，但事实证明：猪腰子对补肾起不到一丁点作用，同样我们吃进去的胶原蛋白，也不会对我们的关节软骨起到丁点改善。

因为随着年龄的增长，自身合成胶原蛋白的能力，就会变得越来越弱，即使年纪尚轻还可自身合成，吃下去的胶原蛋白也做不到靶向针对，无论是外面卖的胶原蛋白粉、胶原蛋白肽，还是家中做的银耳桃胶、猪蹄鸡爪子。先不说银耳桃胶只是长得像胶原蛋白，却不含胶原蛋白，因为胶原蛋白只存在于动物蛋白中，就算是动物蛋白中的胶原蛋白，也需要通过消化系统将大分子进行转化，转化成为氨基酸再被人体吸收，成为所需的各种蛋白质成分。因此，吃下去的胶原蛋白能不能再次转化成为胶原蛋白？转化成为身体哪个部位的胶原蛋白？一切都是未知数，就像是猪蹄吃进去也许只补到了你的脂肪里，根本到达不了骨关节，反而会因为体重增长造成关节的负担。

那如果是号称为小分子的胶原蛋白肽呢？很多厂商品牌都在强调，小分子肽能够直接被人体所吸收，其实这更属于伪命题，小分子肽不过是将胶原蛋白提前分解成为小分子的肽，事先完成胃里的一部分转化，而最终进入到整个消化系统后，仍然是要被打碎成氨基酸重新被吸收利用的。

所以你身体内胶原蛋白的多少，只取决于你的年龄、活动水平和遗传因素，如果说想通过补充胶原蛋白去治疗骨关节疾病，只能说是痴心妄想。那中老年人患上骨关节疾病应该如何缓解疼痛？

• 可通过物理治疗增强关节处血液循环、缓解疼痛，例如：热疗、针灸、按摩。此类对于症状较轻患者适用，如果已经严重到软骨已磨损至没有，物理治疗则没有丝毫用处。另外日常上下楼可选择电梯代步，减少膝盖关节用力，并可使用一些其他借力工具。
  
• 可在医生指导下，服用一些消炎镇痛的药物，但在服用药物之前一定要做好相关检查，排除过敏等问题，并且适量，千万不可长时间用药，容易造成药物依赖并增加肾脏负担。
  

• 如果关节软骨已经磨损至没有，并出现非常严重的并发症时，就要通过人工关节置换手术来进行治疗。

但是再好的人工关节也有使用寿命，所以我们一定要加强日常的骨关节护理，不让关节疾病持续发展，才是最理性的做法，第一要保暖（可佩戴保暖装备）、第二控制体重、第三不要剧烈运动（慢走、游泳、瑜伽为好）。

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