烤肉烤箱做法和配方(怎么用烤箱烤肉)
准备:瘦肉400克、洋葱半个、五花肉100克、盐5克、孔然粉15克、白糖10克、蚝油1大汤勺、辣椒粉15克、花生油适量、料酒1勺,下面我们就来聊聊关于烤肉烤箱做法和配方?接下来我们就一起去了解一下吧!
烤肉烤箱做法和配方
准备:瘦肉400克、洋葱半个、五花肉100克、盐5克、孔然粉15克、白糖10克、蚝油1大汤勺、辣椒粉15克、花生油适量、料酒1勺。
瘦肉和五花肉切好放盘里面,洗的时候最后沥干水。
放上盐、白糖、料酒、辣椒粉、孔然粉、蚝油、洋葱搅拌均匀,用保鲜膜盖好盐1小时左右。
盐好的肉串起来,可以都是瘦的(也可以肥瘦相间)也串上点洋葱。
烤箱烤肉功能15分钟,还剩5分钟按暂停拿出来刷一层花生油 翻面刷上油 重新撒上适量的孔然粉(喜欢辣的可以加上一层辣椒粉)重新放进去烤即可。
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