四季豆拿来怎么样炒才是最好吃（四季豆怎么炒更容易熟）

橄榄肉末四季豆 | by 尖尖_实验室

原料：

四季豆250克、五花肉100克、橄榄菜1汤匙、生抽1勺、料酒1勺、白胡椒粉1茶匙、葱花5克、姜末5克、盐1茶匙

1. 猪肉剁成肉末。

2. 加入生抽，料酒，胡椒粉。

3. 抓匀静置10分钟。

4. 四季豆洗净。

5. 锅中加入少许盐，下入四季豆焯水至断生。

6. 捞出沥干水切成小碎粒。

7. 大葱切葱花，姜去皮切成末。

8. 起锅热油，加入五花肉煸炒至变色断生。

9. 加入葱姜，炒出香味。

10. 加入四季豆，橄榄菜，生抽翻炒均匀。

11. 最后根据个人口味加少许盐炒匀即可。