黄焖鸡米饭的各种做法(黄焖鸡米饭最简单的家常做法)
米饭杀手!!好吃到舔盘的黄焖鸡米饭
忍不住舔屏的黄焖鸡米饭
首先!
准备食材:鸡腿一个、香菇8个(发财8)、土豆一个、
青红椒各一个
准备配料:生姜、干辣椒、小米椒、大蒜、白糖、料酒、生抽、老抽、耗油、花生油、盐
详细做法!
①鸡腿洗干净,切小块,加一勺料酒、一勺生抽,按摩一下,沐浴十分钟
②青椒、土豆切小块,香菇泡发切块备用
③调制酱料:一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、一勺白糖、少许盐、一勺料酒,搅拌备用
④热锅下油,放入姜蒜辣椒翻炒至飘香,再加少许糖翻炒
⑤转大火放入鸡块、香菇和水,翻炒均匀
⑥再放入土豆块、青椒块和调好的酱汁,翻炒均匀
⑦加半碗水,小火焖煮15分钟,最后大火5分钟收汁~~
完美搞定!味道好极了!
完美出锅~
最后当然得配上一碗香喷喷的东北大米啦!
苏乡味 长粒香
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