黄仙丽暖暖面线糊（黄仙丽暖暖面线糊）

喜欢一座城市和喜欢一个人是同样的感觉，虽然我们从未谋面，但只在初见的那一瞬间，便深深地爱上。泉州就是这样的城市。当我第一次走进这座陌生的城市时，我眼前所见的人和物虽然是陌生的，但初见时心中总流淌着一股很温暖的气息，那股暖暖的气息仿佛是与生俱来的，以至当我走进这座陌生的城市，就爱上了这座陌生的城。夏日的夜晚，风从远方吹来，吹在我的脸上还带着炎热的气息，那风是城市的风，它不像山里的风清爽又带着凉意。我迎着迎面吹来的风，在这座陌生的城市里走着，陌生的人流，陌生的高楼大厦从我的眼前匆匆晃过，此时，我的心是孤独、寂寞的。

已是夜里十点，我走得有些累了，肚子也在哇哇的发出抗议。还是吃点东西补充体力吧，我停下了行走的脚步，在一个叫泉州面线糊的饮食店停下了脚步。店铺不大，摆放的桌椅整齐有序，干干净净的，只是吃的人都走了，我走进时，这个店只剩下了我和老板。“老板，给我来碗面线糊，要汤和青菜”，我对着空荡荡的店铺叫着。“妹子，哪里来的呀？”一个穿着干净、面容慈祥的老人笑眯眯地站在我的面前。

“我是宁德来的。”

“妹子，你坐着，我去端碗面线糊。”

只一会儿的工夫，一碗热气腾腾的面线糊摆在了我的面前，当我见到面线糊的时候，我的脸竟刷的红了起来。面线糊、清清淡淡的汤里飘浮着几抹嫩绿的香菜、还散着细细碎碎的葱花、细细的面线里还有卤肠、卤蛋。长长的方桌上还摆放着几碟小菜，有油条、花生米、青绿的菜叶……我没吃过面线糊，也没见过面线糊，一直以为面线糊是没有汤汁、糊状的面线，我低着头吃着面线糊，为自己的无知而感到羞愧。“妹子，一定饿了吧，慢慢吃吧”，这位慈祥的老人还是笑眯眯地看着我，那慈祥的笑容让我觉得很温暖。

面线糊，清清淡淡的、不油不腻，它不会让你的味蕾瞬间产生快乐感，细细的面线、清淡的汤汁，它挑动的是我饥饿的肚子，这时不管是美味还是无味，只要食物能填饱我的肚子、补充我的体力就行。“妹子，慢慢吃吧，这碟里的小菜是面线糊的佐料，一定要和着面线糊慢慢、细细地品尝，这样才能品出泉州的面线糊”，老人家还是笑眯眯地对我说。

我开始拿起筷子，细细品尝着。清淡的汤汁浓而不腻，初品时，像在喝着一碗清淡的米粥，又多喝了几口，来点金黄的油条，或咬上几口浓重的卤蛋、卤肠，这时那清淡的味里就有了纯香，再加上香菜的清香，让你顿觉得精神为之一振，五脏六腑瞬间充满着快乐感，诱惑着你又不由自主地继续往下吃，这时食物的美味胜过了世间任何一切的美，它不仅会让你产生愉悦感，更让你有种满足感、幸福感。面线糊，清清淡淡的一碗面线糊，在这炎热的夏季里，在这陌生的城市里，这碗淡淡的面线糊驱散了我的孤独与寂寞。

城里的夜色不知何时变得浓重，当我吃完面线糊，起身告辞时，夜已漆黑一片，路上的行人已渐少，喧闹的城市渐渐开始变得沉寂，只是此时，我不再感到孤独与寂寞。陌生的城市，陌生的人，一碗暖暖的面线糊一直温暖着我的心房。有人说，爱上一座城，是爱上这座城里的一个人。我说，爱上一座城，是爱上这座城里的一道美食，而后再爱上这座城。

黄仙丽

作者：黄仙丽，出生于1973年3月,现为宁德市作家协会会员。有散文、随笔零星发表于《宁德文艺》《闽东日报》《宁德晚报》《金三角》《福建公路》等报刊。

来源：闽南网