芹菜直接炒怎么做好吃(芹菜这样炒虽是素菜)
食材。芹菜、香菇、蒜。
做法:
1.把芹菜清洗干净,然后斜刀切成薄片,
2.把香菇去蒂切成薄片、蒜切片。
3.锅中倒入少许油,油热后放入蒜片煸炒出香味。
4.把芹菜和香菇放入锅中,大火快速翻炒1分钟一定是大火快炒。
5.放入一勺盐、少许鸡精调味,翻炒均匀后关火,再淋几滴香油翻炒均匀。
6.装盘上桌吧。
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