餐饮服务员的每天工作时间流程表（包房服务员餐前准备及餐后收尾工作内容）

包房服务员餐前准备及餐后收尾工作内容，下面我们就来聊聊关于餐饮服务员的每天工作时间流程表?接下来我们就一起去了解一下吧!

餐饮服务员的每天工作时间流程表

包房服务员餐前准备及餐后收尾工作内容

一、 完成各包房的清洁卫生：

1、 门、门框、窗户、窗台、裙角、工作台、电视柜、电视机、餐桌、餐椅、台面餐具、毛巾柜、地面、古董装饰品及垃圾桶等清洁卫生。

2、 台面餐具摆放是否整齐、规范。

3、 备用餐具、用具是否准备齐全，是否摆放在规定的位置，菜谱、点菜夹、点菜分单是否准备就绪。

4、 检查豉油、开水、茶叶是否准备就绪。

5、 毛巾是否准备就绪，毛巾柜是否启动。检查各包房电话、电视机（及遥控器）等设施设备是否使用正常。

二、 包房植物、古董装饰品是否摆放到相应位置、整体环境是否协调。

三、 收餐后做好各项收尾工作，检查电器、灯光照明是否关闭，包房门

是否关闭锁好。