红枸杞为什么不能变色（红枸杞常见问题汇总）

1、冻干枸杞和普通枸杞有什么区别？

冻干枸杞是经过专业的冻干技术，低温冷冻去除水分，保留了新鲜枸杞最大程度的色香味以及营养物质，且无任何添加剂，保质期也长；而普通枸杞通过高温晒干烘干，营养物质会流失，为了能长时间保存会增加添加剂，口感也不如冻干枸杞好。

2、红枸杞掉色是怎么回事？是染色的吗？

红枸杞掉色是正常的现象，红枸杞含类胡萝卜素，呈橙黄色，温度稍高，红枸杞就吸水掉色了，用手抓一把受潮的红枸杞，手上就会被染上橙黄色，而非人为染色枸杞。

3、红枸杞主要功效有哪些？

明目护眼，益精补肾，调节免疫力，增强抵抗力等。

4、哪里的红枸杞是最好的？

宁夏枸杞，“中国枸杞出宁夏”，宁夏枸杞肉厚、果大、饱满、显长圆形，籽少肉厚、味甘甜、色泽红艳等优点。