鸡块怎么做好吃又简单（红烧鸡块的做法）

整鸡斩块洗净，泡水30分钟，洋葱切大块，葱姜切好拍松，我来为大家科普一下关于鸡块怎么做好吃又简单?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

鸡块怎么做好吃又简单

整鸡斩块洗净，泡水30分钟，洋葱切大块，葱姜切好拍松。

炒锅烧热，加入食用油，油温热加入姜片炒香，然后加入葱段、洋葱、干辣椒、香叶、大料炒香。

加入洗净的鸡块，翻炒到鸡块变色，烹入料酒，生抽、蚝油、老抽、砂糖，继续翻炒到调料均匀裹在鸡块上。

加入热水，水量没过鸡块，大火烧开，盖好盖子，转中火炖煮30分钟，收汁到汤汁浓稠即可食用。