白条鸡怎么做好吃（白条鸡做法）

白条鸡1只，料酒1勺，生姜5片，香菜3g，食盐5g，香叶3片，八角1颗，香葱3根，我来为大家科普一下关于白条鸡怎么做好吃?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

白条鸡怎么做好吃

白条鸡1只，料酒1勺，生姜5片，香菜3g，食盐5g，香叶3片，八角1颗，香葱3根。

将白条鸡清洗干净，切块，再次清洗干净；

放入盛有清水的锅内，大火煮沸；

再用勺子出去沸水上的血水；

锅内放入姜片、香叶、香葱、八角和料酒，搅拌几下；

再加入食用盐，盖锅盖转中小火，炖50分钟左右；

炖至熟烂，用筷子扎下鸡肉可以穿透就可以了；

出锅前撒点香菜提味，搅拌几下；

盛出就可以食用啦。