简单易做的家常汤100种（想健康常喝汤几种饮品和汤的做法你一学就会）

冬季已经来到了一年当中最冷的几天，今天给大家介绍一些温补的饮品和汤。

红枣桂圆枸杞水

准备食材

红枣、桂圆、红糖

做法

1. 红枣洗干净，去核

2. 桂圆肉、枸杞用温水泡一下，洗干净

3. 把所有材料放入锅中，注入适量清水

4. 盖上锅盖，大火煮开转小火煮30分钟即可

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红酒木瓜饮

准备食材

木瓜、红酒、蜂蜜

做法

1. 木瓜洗净、去皮、去籽，切小块

2. 将木瓜块放入料理机，加入适量清水，打成木瓜糊

3. 调入少许蜂蜜，搅拌均匀

4. 加入红酒搅匀，表面撒少许木瓜粒即可

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益母草荷包蛋汤

准备食材

益母草、鸡蛋、大枣、红糖

做法

1. 大枣洗净泡10分钟，清洗干净

2. 锅内放水，加入益母草和大枣

3. 煮开后转小火熬煮，最后转大火略微收汁

4. 过滤好的汤汁和大枣烧开

5. 打入鸡蛋加入红糖，煮至鸡蛋成熟即可

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猪血益母草汤

准备食材

益母草、猪血、猪瘦肉、油、盐、高汤、香油、白胡椒

做法

1.益母草择好，洗净待用

2.猪血洗净，用水泡，高汤一份，肉切薄片

3.锅内烧热水，将猪血放入焯水

4.另起一锅，下高汤和适量的清水，煮开

5.下益母草

6.煮至益母草变软，下焯过水的猪血

7.煮开，下适量的盐

8.下瘦肉片，用筷子快速搅开

9.下适量的香油，白胡椒粉调味即可

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自制玫瑰露

准备食材

千玫瑰花、矿泉水、糖、锋蜜

做法

1.准餐材料将干玫瑰花为成三份，两瓶纯净水

2.将玫瑰花放入水中清洗去浮灰

3.将砂锅中的水煮开，放入其中一份

4.煮至花色变白，汤色稍有红色，放入第二份玫瑰花

5.同样素至花色变白，汤汁变红

6.放入第三份玫瑰花至花色变白，汤汁变红

7.将玫瑰纯露装入小瓶中饮用时加入蜂蜜，白糖即可

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红糖老姜茶

准备食材

红糖、老姜、水

做法

1.老姜削去皮，切成厚片

2.把红糖、姜放煲里，放900ML水大火煮开后，转最小火开

始慢慢熬

3.用最小火熬，偶尔搅拌一下即可，不怕糊，大半个小时

后，煲底剩余少许浓稠泡沫

4.关火后，红糖酱是流水状的，不要熬到太浓变麦芽糖了

5.如果熬成麦芽糖就再加半碗水煮稀

6.用干净的罐子装起来，保存到冰箱

7.平时想喝红糖姜茶就舀一匙到杯子里，倒上热水搅拌开即可

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当归红枣乌鸡煲

准备食材

当归、乌鸡、大枣、白果、姜、盐

做法

1.把红枣、当归、用水泡泡洗净

2.白果去壳、姜切片

3.乌鸡切块，用开水焯两分钟左右捞起

4.煲里加水、乌鸡、白果、当归、菱片

5.加红枣大火烧开

6.转小火煮100分钟左右，加盐

7.再煮几分钟左右即可

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当归鸡蛋红糖水

准备食材

当归、鸡蛋、红糖

做法

1.当归用水泡10分钟，再用牙刷轻轻洗干净，切成薄片

2.把切好的当归片放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转

中小火煮15分钟

3.鸡蛋放入锅中，加没过鸡蛋的冷水中火煮开至熟

4.取出，用冷水泡浸一下，剥去鸡蛋壳，并用叉子在蛋白的

表面扎一下

5.把剥好的鸡蛋放入当归水中，调大火，煮开后转中小火继

续煮10分钟左右

6. 加入红糖，煮至糖溶即可

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龙眼茶碗蒸

准备食材

鸡蛋、糖、龙眼、枸杞、温水

做法

1.将鸡蛋打散

2.加入砂糖和适量温水，温水比鸡蛋液略少，搅拌均匀

3.龙眼干去壳、去核备用

4.将搅拌好的鸡蛋液倒入茶杯中,8-9分满

5.盖上保鲜膜

6.锅中放入清水，大火烧开后转中火，隔水蒸鸡蛋液

7.在鸡生液快凝固成蛋时，加入桂圆干和构杞，蒸至鸡蛋

液成羹即可

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