桂花味软糖制作方法（桂花糖的做法）

原料：桂花，冰糖或者白糖，盐在中秋时节，采集新鲜的桂花，，我来为大家科普一下关于桂花味软糖制作方法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

桂花味软糖制作方法

原料：桂花，冰糖或者白糖，盐。

在中秋时节，采集新鲜的桂花，

用清水清洗桂花，去除桂花上面的浮灰，并沥干水分。

把清洗过的桂花加少许的盐进行腌制，去除桂花的苦味，滗去水分。

加适量的白糖或者冰糖，冰糖更好有一定的粘性。

把冰糖和桂花放入锅中进行蒸15~20分钟。

蒸煮过的桂花放凉以后，用干净的无油无水的密封罐保存，放在冰箱里冷藏，可以1~2年都不会坏。