让敌人闻风丧胆的名将 屡败屡战的逐梦人

编者按：党的二十大报告指出，加快建设农业强国，扎实推动乡村产业、人才、文化、生态、组织振兴。《科普中国智惠农民》本期邀请广西安农农业集团有限公司董事长、华中农业大学2022年广西乡村振兴带头人培育“头雁”项目学员庞乃雄，请他讲述自己用“小芋头”做成“大产业”的故事。

“做农业千万不要什么都做，要爱一行、专一行，力争把它做成行业第一。”这是我多年从事农业工作的肺腑之言。

庞乃雄在华中农业大学“头雁论坛”上介绍香芋产业

为“人”服务，引领种植方式变革

小时候常听姑父讲，“人类总是要吃饭的，吃饭离不开农业，农业是朝阳产业。”这在我心里埋下了向往农业的种子。

毕业后，我来到广西合浦县农业局植保站工作。我发现当地甘蔗种植户大量使用高污染化学肥料和高毒高残留农药，污染环境不说，产量也很低。

我决心改变这种状况，于是成立了合浦农旺农药有限公司，努力推广新技术。

2012年起，我联合先正达等国际知名农业科技公司推广福戈拌肥在甘蔗上使用的技术方案，并联合地方政府、糖厂举办多场专题农民培训会，邀请农民现场观摩试验成果。

测产结果表明，福戈拌肥试验区能够在减少农药使用量的同时提高产量。

后来，我又陆续在全市 20 多个乡镇进行了甘蔗、豇豆、水稻等品种的种植示范，仅甘蔗作物一项单产就为当地农民增收超过 1.5 亿元。

庞乃雄参加先正达公司拌肥服务基地开张仪式

不断尝试，屡次失败却初心不改

2012年，我注册了一家名为“安农”的农业公司，时刻提醒自己“为农民提供安全高效的优质产品”。

我认为公司业务不能止步于农技服务，必须引领一个特色产业，带动当地农民共同致富。于是，我开始摸索种植特色农产品。

2013年，我尝试种植一种叫牛大力的中药材。在实践中，我发现用修剪的牛大力枝条喂养出来的鸡具有“淋巴结少、皮下脂肪少、清甜不腥”的特点，便开始用牛大力养鸡。然而当年因为禽流感而损失惨重。

2016年，我又种植尝试种植黑米，可收获后却找不到销路。即便把黑米制成白酒，仍难以得到消费者认可，最终只能积压在仓库中。

接二连三的失败并没有动摇我投身农业的初心，只是让我对产业的选择更加谨慎。我也意识到，做农业不能头脑发热，必须要把整个产业链全部搞清楚再去实践，尤其是种植和销售环节。

庞乃雄深入田间观察农产品生长情况

千寻万找，小芋头成就“大产业”

黑甜糯玉米、黑花生、马铃薯......这么多次尝试都失败了，直到开始种植香芋，我好像看到了成功的曙光。

一次与广西农科院的交流中，我与芋头意外结缘。作为地下块茎的农作物，芋头具有采收期和储藏期长的优势，种植风险相对较低。芋头还能做珍珠奶茶里的原料、食品添加剂等，深加工的开发价值高。

经过考察，我最终选用了广西农科院生物技术研究所推出的新品种“桂芋2 号”作为种源，还注册了“南珠一号”品牌商标。我们种出的芋头具有粉、糯、香、软等特点，一问世就受到了市场的广泛认可。

根据北海市坡地面积占比较大的特征，我革新传统香芋种植模式，与农科院联合创造出“旱地覆膜免培土水肥一体化技术”，不仅降低了人工成本，减少了除草剂的使用，更为香芋的规模化种植提供了技术支撑。

我还联合公司下游经销商、种植户建立产业化联合体，逐步探索出“统一种苗供应、统一用药用肥、统一技术规范、统一产品品牌、统一收获时序、统一销售渠道”的“六统一”品控管理模式。

针对地下病虫害问题，我们与广西大学开展技术合作，打造了颗粒型生物质功能肥料产品，有效解决当地土壤偏酸的问题，为香芋种植业升级发展注入新活力。

目前，我们公司已经在广西北海市推广香芋冬种面积约 1.2 万亩。公司主打的香芋产业已成为当地新兴特色富民产业，入选北海市国民经济和社会发展第十四个五年规划十大农业项目之一。

庞乃雄进行“南珠一号”香芋产品推广

今年，我参加了广西北海市政协组织的演讲比赛。站在台上，我自信地说：“我们已经在国内实现了‘两个领先’，率先实现从种到收全程机械化，率先成为国内芋头旱种面积最大的一个区域。我坚信，我们安农的‘南珠一号’香芋一定可以行稳致远。”

讲述人：庞乃雄 广西安农农业集团有限公司董事长 华中农业大学2022年广西乡村振兴带头人培育“头雁”项目学员

审核专家：王景伟 华中农业大学教育培训学院

策划组：宋雅娟 谢芸 武玥彤

通讯员：施丹 李京京 王景伟

来源： 光明网-科普中国