热干面为什么要加醋（放什么醋好呢）

热干面要加醋的原因是为了提香吃热干面一定要放醋，并且是香醋最佳!因为香醋能更好地激发出芝麻酱的香气，而陈醋却是相反另外不管是否吃辣，也要放一点辣椒，这样综合起来更加丰满美味，我来为大家科普一下关于热干面为什么要加醋?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

热干面为什么要加醋

热干面要加醋的原因是为了提香。

吃热干面一定要放醋，并且是香醋最佳!因为香醋能更好地激发出芝麻酱的香气，而陈醋却是相反。另外不管是否吃辣，也要放一点辣椒，这样综合起来更加丰满美味。

热干面（Hot dry noodles）是中国十大面条之一，也是湖北武汉最出名的小吃之一，有多种做法。面条用碱水面，并以食油、芝麻酱、色拉油、香油、细香葱、大蒜子、萝卜丁、酸豆角、卤水汁、生抽等为辅助材料。热干面色泽黄而油润，味道鲜美，由于热量高，也可以当作主食，营养早餐，补充人体所需的能量。