如何只用火龙果这一种材料做雪糕（好吃的火龙果雪糕）

这个需要熬雪糕底的，最好用不粘锅去熬哟，火龙果的水份有点大，所以成品口感带有点冰碴，加入的果汁越多，冰碴口感越明显

By 一抹桃花

用料

• 牛奶 80g
• 糖 5g
• 玉米淀粉 3g
• 淡奶油 65g
• 火龙果 半个

做法步骤

1、准备好牛奶，淡奶油，淀粉和糖

2、把全部材料混合在一起，倒入不粘锅里

3、搅拌均匀，放炉上开中小火开始熬雪糕底，要时不时搅拌一下，以免糊底

4、直到熬到刮刀用筷子划一下，能划出痕为止，这样雪糕底就熬好了

5、把雪糕底过筛一下，更细腻

6、过筛好的雪糕底

7、火龙果去皮，切块，放入破壁机的杯体里

8、把杯体放在ACA北美电器破壁机的主机上，接通电源，按果汁功能键，开始搅打

9、称取85克的火龙果汁加入80克的奶油雪糕底，混合均匀(这个量刚好可以做三根)

10、倒入模具中，盖上盖子放入冰箱冷冻24小时

11、24小时后，脱膜即可食用

12、成品图

13、我用这个纯雪糕底冻的也很好吃

牛奶的营养功效

1.镇静安神

意大利科研人员研究发现，牛奶之所以具有镇静安神作用是因为含有一种可抑制神经兴奋的成分。阿瓦洛内建议，当你心烦意乱的时候，不妨去喝一大杯牛奶安安神。睡前喝一杯牛奶可促进睡眠。

2.抑制肿瘤

牛奶和奶制品干酪中含有一种CLA的物质，能有效破坏人体内有致癌危险的自由基，并能迅速和细胞膜结合，使细胞处于防御制癌物质侵入的状态，从而起到防癌作用。而且牛奶中所含的钙能在人体肠道内有效破坏致癌物质，使其分解改变成非致癌物质，并排出体外。牛奶中所含的维生素A、维生素B2、维生素D等对胃癌和结肠癌都有一定的预防作用。

3.促进幼儿大脑发育

乳是哺乳动物出生后赖以生存发育的唯一食物，它含有适合其幼子发育所必须的全部营养素。

4.美容养颜

牛奶中的乳清对面部皱纹有消除作用，可使皮肤保持光滑滋润。

5.全面补充营养

可使动脉血管在高压时保持稳定，减少中风风险；能大大提高大脑的工作效率；能增强骨骼和牙齿，减少骨骼萎缩病的发生；使伤口更快愈合。

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