红烧肉不甜不辣不油的做法

肉切块，锅里放水，料酒，肉焯水过凉，锅里不放油，直接放肉，把油脂煸出来，放料酒，葱段，姜片，红烧酱油，盐，耗油，加水炖熟，放胡椒粉，鸡精，蒜片葱花出锅，我来为大家科普一下关于红烧肉不甜不辣不油的做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

红烧肉不甜不辣不油的做法

肉切块，锅里放水，料酒，肉焯水过凉，锅里不放油，直接放肉，把油脂煸出来，放料酒，葱段，姜片，红烧酱油，盐，耗油，加水炖熟，放胡椒粉，鸡精，蒜片葱花出锅。