九种不同的香蕉(不同颜色的香蕉作用大不同)

有人说,香蕉皮黑了才能有通便的作用。

也有人说香蕉皮黑了就代表香蕉已经变质了,吃了容易引起腹泻。

更有人倾向于吃颜色泛青的香蕉,因为他们认为此时的香蕉含糖量不高更加的健康。

九种不同的香蕉(不同颜色的香蕉作用大不同)(1)

香蕉是一种能量水果,低脂肪,却富含纤维素,钾,维生素c以及维生素b6。

我们在市面上可以见到不同成熟阶段的香蕉。有绿的,黄的,黄色带黑点的,甚至还有黑的。

那么我们应该怎么根据自身的需求选择不同成熟阶段的香蕉呢?

第一阶段,香蕉是纯绿色的。

这一阶段的香蕉口感略苦,几乎不含糖,热带亚热带地区的人会用来做菜或主食煎炒油炸。

人体会将其中的淀粉缓慢的转化成葡萄糖。所以升糖指数较低。同时此阶段的香蕉富含纤维素,也就是我们所谓的益生元,有利于肠道有益菌的生长。

另外一个额外的好处是,此阶段的香蕉可以带来更强的饱腹感

九种不同的香蕉(不同颜色的香蕉作用大不同)(2)

第二阶段,香蕉是泛青泛绿的。

相比较第一阶段的香蕉甜一些,含糖量依旧很低,富含纤维素,可被分解的淀粉少。

但是,由于已经含糖,所以消化系统可以快速消化吸收。此阶段的额外好处是提供大量的抗氧化物质

第三阶段,香蕉颜色金黄诱人,无斑点。

九种不同的香蕉(不同颜色的香蕉作用大不同)(3)

此时的香蕉具有较高的抗氧化物质以及高纤维含量。

这时的纤维素中多了一种叫做果胶的物质,当它与抗性淀粉一起在结肠中发酵时会产生丁酸酯,这有利于改善肠道的健康。

第四阶段,此时的香蕉已经非常成熟。

金黄的表皮上长着俏皮的雀斑

九种不同的香蕉(不同颜色的香蕉作用大不同)(4)

四阶段的香蕉维生素矿物质含量较低,且含糖量较高(斑点越多,含糖量越高)。但此阶段的香蕉有一个好处,它富含预防癌症等疾病的相关抗氧化物质。

第五阶段,这个阶段的香蕉已经完全变成了棕褐色。

在我们普通的认知,这类香蕉基本已经去了垃圾箱。但此时的香蕉并不是不可使用。

淀粉基本全部转化成了糖类,极其容易被肠胃消化吸收,补充能量。

由于升糖指数过高,糖尿病人忌食。但是,此阶段的香蕉,抗氧化物质含量最高

九种不同的香蕉(不同颜色的香蕉作用大不同)(5)

看了这篇文章,你现在知道应该选择哪个阶段的香蕉了吗?

九种不同的香蕉(不同颜色的香蕉作用大不同)(6)

饮食的过程不仅是提供能量,更是一种积累。

微小的饮食差别日积月累也会形成很大的区别。

下一篇沐养将介绍不同饮食在双胞胎身上发生的作用,敬请期待。

关注沐养,带你在信息的海洋里择优而用,沐养长生。

,

免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com

    分享
    投诉
    首页