辣炒花蚬如何做（辣炒花蚬的做法教程）

食材：花蛤500克，葱白2段，糖少许，大蒜6粒，姜6片，泰椒9个，青椒2根，香菜2根，鲜贝露少许，料酒少许，精盐少许，我来为大家科普一下关于辣炒花蚬如何做?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

辣炒花蚬如何做

食材：花蛤500克，葱白2段，糖少许，大蒜6粒，姜6片，泰椒9个，青椒2根，香菜2根，鲜贝露少许，料酒少许，精盐少许。

把葱、姜、蒜、青红辣椒切成段。

将锅里倒入水，并放入少量姜片和葱段，待水沸腾后放入花蚬，两分钟左右捞出。

首先将锅烧热，倒入少许油，待油烧热后将切好的葱、姜，蒜、青红辣椒同时倒入锅中炒香，辅料炒香后把煮好的花蚬倒入锅中翻炒，并加入料酒少许、鲜贝露少许继续翻炒，并加入少许糖提鲜，大概两分钟左右加精盐翻炒几下后关火装盘。