山珍面简单做法（山珍面怎么做）

主料：面条150克、雪菜100克、肉丝50克辅料：老干妈1勺、食盐1茶勺、鸡精半勺、生抽2勺、老抽半勺、白糖1勺、玉米油1汤勺，我来为大家科普一下关于山珍面简单做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

山珍面简单做法

主料：面条150克、雪菜100克、肉丝50克。

辅料：老干妈1勺、食盐1茶勺、鸡精半勺、生抽2勺、老抽半勺、白糖1勺、玉米油1汤勺。

肉丝洗干净，备用。

炒锅放油，烧至7成热，放入肉丝煸炒变色。

倒入雪菜，翻炒均匀，约1-2分钟。

加入生抽、老抽、老干妈、鸡精、白糖调味上色，炒匀盛出备用。

另起汤锅，清水放盐烧开，放入面条。

准备大碗，待面条变色捞出。

将之前炒好的雪菜肉丝及其汤汁全部倒入面条上。

搅拌均匀，放入小碗中，即可。