洋芋擦擦兰州（膳魔师北咸主题月）

By 柳絮纷妃

用料

• 土豆 一个
• 鸡蛋 两个
• 酱油 适量
• 盐 适量
• 葱花 两根

做法步骤

1、土豆去皮洗干净。

2、擦丝。

3、加入适量酱油、盐、葱花搅拌均匀。

4、加入两个鸡蛋，拌匀。

5、热锅凉油下土豆丝。

6、煎至两面金黄即可出锅。

7、成品。

8、成品。

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