怎么样做咖喱饭才好吃（做成色香味俱全的咖喱饭）

先上个图片，有没有流口水[舔屏]

这一盘，我家6岁半的小妞，吃光光。

重要的是，这是我第一次做这个咖喱饭。

第一次做就能做的很美味，说明什么？

第一:我厨艺还行——这不是重点

第二:这个饭做起来真的超级简单——重点！！！

好了，说说具体的操作步骤吧，全程40分钟左右。

晚上接了孩子放学到家，她写作业，我做饭，几乎同时完工！

①食材准备:鸡腿2个，土豆2个，胡萝卜1个，洋葱半个，咖喱酱25-30克。大米

②蒸米饭，2小碗。

③把鸡皮和黄油去掉不要，骨头剔出来，锅中加2小碗水，把煮个鸡汤。

④鸡肉切小块，胡萝卜和土豆削皮切滚刀块，洋葱切小块。

⑤热锅烧油，放入鸡肉，煸炒2分钟，等鸡肉收缩，再放入胡萝卜、土豆、洋葱，翻一下，倒入煮了10分钟左右的鸡汤。

⑥盖上锅盖，炖。中间不用加任何调料。

⑦大概10分钟，根据汤汁情况，和自己饮食爱好，看是否需要收汁和留多少汁。喜欢汤汁拌饭的，可以多留些。

这时可以尝一下味道，可以根据自己味道，可以放入少许食盐。

⑧关火。米饭也熟了。

用小碗盛米饭，稍微按压一下，再倒扣到盘子里一侧，另一侧盛入菜。（造型这步尽量不要省略哈，仪式感很重要）

米饭上撒少许芝麻，更美观！

开吃啦！有惦记那两个骨头的吗？哈哈

很简单，做起来吧！重要的是，有个咖喱酱就行了。