土豆笋子烧牛肉的做法（土豆笋子烧牛肉的做法步骤）

准备用料牛肉、干笋、土豆、葱、盐、鸡精、火锅底料、老抽、蚝油、料酒、姜、蒜，我来为大家科普一下关于土豆笋子烧牛肉的做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

土豆笋子烧牛肉的做法

准备用料。牛肉、干笋、土豆、葱、盐、鸡精、火锅底料、老抽、蚝油、料酒、姜、蒜。

将干笋过热水，捞出控水。

将葱姜蒜切成段，牛肉切丁。

起锅烧油，放入葱姜，火锅底料炒制料香味，加入牛肉。

加入耗油，老抽，料酒，盐，鸡精。

最后放入控干水的干笋和土豆，加水盖过食材，炖至水干，最后放葱起锅即可。