怎么烤羊排（烤羊排怎么嫩）

先准备一片大羊排，可以用清水清洗一下，沥干水分、备用 ，我来为大家科普一下关于怎么烤羊排?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

怎么烤羊排

先准备一片大羊排，可以用清水清洗一下，沥干水分、备用。

然后把整片羊排放入大一点的盆内、加切成丝的圆葱、

再加上适量蚝油、生抽、花椒和八角泡的水、来点料酒、抓匀腌制两个小时。

然后烤箱预热，上下火200度，把腌制好的羊排放入烤盘、送入烤箱，烤制40分钟。

时间到后、取出刷上一层食用油，继续烤十分钟。

最后撒上一层孜然粉、辣椒面，继续烤十分钟。

时间到后、取出羊排、家庭版烤羊排就做好。