妈妈爱吃鱼头的（我妈爱吃鱼头）

做晚餐时炸了一大盘娃爱吃的带鱼我把带鱼切段，洗净，裹上用面粉加鸡蛋加少许淀粉少许盐的面糊，炸得外酥里嫩，香气四溢小家伙早就闻香而来，等着我给他去刺，安心享用，我来为大家科普一下关于妈妈爱吃鱼头的?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

妈妈爱吃鱼头的

做晚餐时炸了一大盘娃爱吃的带鱼。我把带鱼切段，洗净，裹上用面粉加鸡蛋加少许淀粉少许盐的面糊，炸得外酥里嫩，香气四溢。小家伙早就闻香而来，等着我给他去刺，安心享用。

我把炸好的带鱼小心地挑出小刺，娃端坐在餐桌前，我剥好一块他吃一块。我忍不住笑起来“你这样子真像等着妈妈喂食的小鸟啊。”他也笑起来：“可是鸟妈妈是把食物衔在嘴里的。”“那是因为鸟妈妈没有手，不会拿筷子啊。”“对哦，你炸的鱼真好吃啊。”

看着娃吃的开心，我也很高兴，等他吃饱了，我才开始吃饭。看着盘子里剩下的鱼尾和边边，我忽然想起小时候，每逢吃鱼的时候，我妈也是先把好的鱼肉挑给我，小鱼头鱼尾巴自己吃。那时候吃鱼的机会并不多，后来我上学了，带饭的时候，我妈有时候给买小咸鱼，煎鱼的时候总是把鱼头留下，她知道我从来不吃鱼头，就是带到学校里我也会把鱼头扔掉。

那些少不更事的岁月里，并不懂生活的艰辛，也不会理解母亲的关爱。我记得有一次我还边吃鱼边问“为什么不把鱼头扔掉啊，鱼头又不好吃。”“扔了怪可惜的，我吃着还行呢。”久而久之，我对此习以为常，有时候自己把煎好的鱼往玻璃瓶里装的时候，总会把鱼头切下来，只装上好鱼肉带走。

有一个周末，邻居大娘和她家的妹妹到家里来玩，我正在准备带饭到学校去，我把小咸鱼装到罐头瓶里，把小鱼头放到盘子里，邻居妹妹见此情形，说道“我妈也爱吃鱼头。”我记得我妈和邻居大娘相视大笑，一直笑得两个人的眼里都流出了眼泪。

如今的我们，再也不需要把小鱼头单独留下来给大人吃，大人孩子都可以一视同仁，想吃什么鱼就做什么鱼，不想吃的鱼头鱼尾直接就扔掉了。只是吃鱼的时候，我也会把最好的鱼肉先给孩子们吃，这是做母亲的天性吧。

多少年后我才明白，原来不是我妈爱吃鱼头，只是在那物质贫乏的时代，在那吃鱼就等于改善生活的时光里，每一个母亲，都想把最好的留给孩子，从来想不到关爱自己而已。

那次回家乡，偶遇回娘家的也已经做了母亲的邻居小妹，我们聊起当年的事情，说起“我妈也爱吃鱼头”这件事，我和她相视大笑，一直笑得两个人的眼里都流出了眼泪......

壹点号张继霞

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