用花椒叶做的美食 花椒叶还能做美食

花椒叶我们平常都不要丢掉的,真的太可惜了。花椒叶具有药食两用的作用。煮水清洗伤口,可以预防感染,花椒叶还具有抗菌的特性。另外花椒叶还可以做各种美食,尤其适合肉类,海鲜类食物,有很好的去腥,去哈味的作用,另外还可以做各种小吃,味道也很好。今天我就分享一款《花椒叶煎饼》的做法。

用花椒叶做的美食 花椒叶还能做美食(1)

用花椒叶做的美食 花椒叶还能做美食(2)

具体做法:

花椒叶一把,清洗干净,切碎,碗中加入一个鸡蛋调散

用花椒叶做的美食 花椒叶还能做美食(3)

再加入面粉、盐、味精、水调成略稀一点的糊状。

用花椒叶做的美食 花椒叶还能做美食(4)

煎锅预热,刷上食用油,用勺子一勺一个倒入锅中

用花椒叶做的美食 花椒叶还能做美食(5)

喜欢吃软点的,可以饼变色就翻面,烙另一面,烙熟就好。

喜欢吃焦一点,就多烙一会,至两面金黄即可。

用花椒叶做的美食 花椒叶还能做美食(6)

小贴士

①花椒叶切碎一点,煎饼口感更好。

②煎锅一定要预热,再放面糊,烙的饼更好吃。

③可以摊一大张饼,卷菜吃更美味。

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