鸡蛋虾仁羹怎么蒸出来又嫩又滑(营养美味又嫩滑的虾仁鸡蛋羹)

鸡蛋虾仁羹怎么蒸出来又嫩又滑(营养美味又嫩滑的虾仁鸡蛋羹)(1)

今天分享一道好吃不胖的虾仁鸡蛋羹,而且老少皆宜哦~

By 伊呀-

用料

  • 鸡蛋 3个
  • 虾仁 7只
  • 葱花 适量

做法步骤

鸡蛋虾仁羹怎么蒸出来又嫩又滑(营养美味又嫩滑的虾仁鸡蛋羹)(2)

1、1⃣️新鲜的虾去壳,加盐,胡椒粉腌制几分钟 2⃣️鸡蛋充分打散,加入1.5倍的温水,边加边搅拌把蛋液过滤倒入盘子里,盖上保鲜膜,用牙签在保鲜膜上戳一些小孔

鸡蛋虾仁羹怎么蒸出来又嫩又滑(营养美味又嫩滑的虾仁鸡蛋羹)(3)

2、3⃣️放入蒸烤箱蒸10分钟定型后取出,再放入虾仁盖上保鲜膜继续蒸5分钟即可

鸡蛋虾仁羹怎么蒸出来又嫩又滑(营养美味又嫩滑的虾仁鸡蛋羹)(4)

3、4⃣️取出虾仁鸡蛋羹,撒上葱花,淋上生抽和香油即可

鸡蛋虾仁羹怎么蒸出来又嫩又滑(营养美味又嫩滑的虾仁鸡蛋羹)(5)

4、这样做出去的鸡蛋羹特别嫩滑,赶紧试试吧

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