用电饭锅盐焗鸡腿怎么做(客家盐焗鸡腿鲜嫩可口)
盐焗鸡是一道非常美味的肉菜,吃起来鲜嫩可口,油而不腻,非常好吃。
客家盐焗鸡腿
材料:鸡腿 2个 姜 几片 葱 4根
配料:盐、油、鸡精、胡椒粉 适量
做法:
1、首先将鸡腿洗干净,控干水份,准备几片姜。
2、鸡腿画几刀,容易入味。
3、用精盐、鸡精、胡椒粉拌匀抓在手上,整只鸡腿上上下下里里外抹上一层,再用油把鸡腿抹上一遍,。
4、等鸡腿里外抹匀后,放在旁边待用!时间足够的话可以放一个多小时。
5、在洗干净的电饭煲里倒上薄薄的一层油,放入姜片,把腌好的鸡腿放在姜片上面。盖好。电饭锅按煮饭键,等到电饭煲自动跳到保温,打开锅盖,把鸡腿翻过来,再按一次煮饭键,这次跳闸,就OK了。
6、放入葱,闷5分钟。
7、鸡腿装盘后把锅底的油和沉淀的汤汁淋在鸡肉上面,电饭煲底部虽然有些焦,但反而让鸡肉更香。
8、这个鸡腿吃起来鲜嫩可口,油而不腻 。
免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com