柠檬水一定要现泡现喝嘛(切忌用开水直接泡)

夏天到了,天气越来越热,外面30几度的高温,让人一下子有些适应不了,虽然每年夏天都这样,但仍觉得今年这个夏天很热。一到夏天,冷饮店和甜品店的生意变得很火爆,每次去那里买喝的,都有很多人,有时还需要排队,店员总要问一句:“加冰吗?”人人回答:“加冰!”好不容易买倒一杯,刚拿到手里没多久,才一口气的功夫,已经喝下去一大半,当时凉快舒服了,但离家的距离还好远,回到家还是热得难受。

柠檬水一定要现泡现喝嘛(切忌用开水直接泡)(1)

所以在夏天,我们还是自己做一些喝的吧,放在冰箱里,不用出门排队就能喝到,今天给大家分享一款很受人们欢迎的柠檬水,做法很简单,快买上两个柠檬和我一起做吧,保准你一次做成功。说到自制柠檬水,有些朋友只会用开水泡柠檬片,这样的做法过于简单,口感也不好,想喝柠檬水,切忌用开水直接泡,教你这么做,清爽好喝营养高,再也不用去买了。

柠檬水一定要现泡现喝嘛(切忌用开水直接泡)(2)

柠檬这种水果,不能直接吃,非常酸,最适合做柠檬水,它的维C含量很高,常喝柠檬水有美容、清肠等作用,越喝越漂亮,越喝越健康。另外有孩子的家长更要做一些柠檬水了,比白开水好喝,酸酸甜甜的,又比白开水有营养,那么这样一来可以解决孩子不爱喝水的问题,而且自己做的柠檬水0添加,喝起来很健康,所以快动手做起来吧。

柠檬水一定要现泡现喝嘛(切忌用开水直接泡)(3)

准备两个柠檬,再准备蜂蜜和白糖就可以做了,一起做吧。

将柠檬表面清洗干净,因为要用柠檬片泡水,所以柠檬表面只能用清水洗可不行,要撒一些食盐进行搓洗,搓洗之后,再用清水冲洗干净,然后用厨房纸巾将柠檬表面擦干,放进冰箱冷冻,冷冻两个小时再取出来。

时间到后,将柠檬取出来后,切成厚薄差不多的片,放在盘中。

柠檬水一定要现泡现喝嘛(切忌用开水直接泡)(4)

接着将带盖子的容器底部撒一层白糖,这个白糖的量可以大一些,白糖放好后,再放柠檬片,放了一层后,再撒白糖,就可以将瓶子装满,或者柠檬用完就好,最后一层要覆盖白糖,还要倒一些蜂蜜进去。

最后倒入足量凉白开,没过食材的量,盖好盖子,放冰箱冷藏一个晚上,第二天就可以取出来,取两片柠檬放杯中,倒入30度左右的开水,就可以喝的,喜欢再甜点,可以淋上一点蜂蜜搅拌之后再喝。

柠檬水一定要现泡现喝嘛(切忌用开水直接泡)(5)

做柠檬水,别只会用开水泡的喝,这样做不对,要按上面的方法来做,口感会更好,大家可以试试!并注意一些细节:

柠檬放入瓶中前,记得在平底放一些白糖,白糖起到保鲜的效果,又能增加甜味,而蜂蜜不能保鲜,所以顺序要对,先放白糖,再放柠檬片,再放白糖,再放柠檬片,最后一层放白糖,再放一些蜂蜜,这样做就算做了一大瓶也不怕坏掉;

柠檬水一定要现泡现喝嘛(切忌用开水直接泡)(6)

做这些操作时,要保证案板,刀具,盘子,容器,一定是无水无油的;

最后加的水也要是凉白开,不能用生水,也不能是有温度的水;

泡柠檬水时,别用开水泡,要用30度左右的温水泡才对,因为柠檬的维C含量高,若用30度以上的开水泡,会破坏营养,那喝了也没有效果了。

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