适合秋冬的养生汤（8道家美味养生汤）

秋天的时候天气是比较燥热的，在这段时间我们一定要多吃一些比较滋润的东西，避免上火情况出现，下面就给大家介绍八道较为美味的养生汤品，它们不仅营养，而且味道还非常的好喝，一起来看一看他们应该如何去做。

一、【茯苓淮山红枣瘦肉汤】

湿气重虚胖多喝它, “四时神药”缓解压力和疲劳, 苏辙慈禧都吃它。

【做法】：

1.茯苓、淮山洗干净，用温水浸泡20分钟，捞出备用。

2.瘦肉洗干净切成小块，放入锅里，加入冷水，水开后倒出冲洗干净。

3.全部材料放入炖盅里，加入清水，启动炖锅炖汤程序，食用前加盐调味即可

二、【木瓜银耳排骨汤】

这道汤水口味清甜，有润肺止咳、消食健胃、润泽肌肤等功效。煲汤根据自己喜好可以用青木瓜也可以用熟木瓜，青木瓜丰胸效果更好，熟木瓜则口味更甜。

【做法】：

1.银耳泡发，去根，洗干净，撕小。

2.排骨冷水下锅，加姜片焯水。

3.木瓜削皮去籽，切厚片。

4.把排骨、银耳、杏仁、蜜枣放入炖盅。木瓜别太早加，程序结束，食用前加少许盐调味即可。

三、【枸杞杂菇汤】

常吃各种菌类能预防感冒，提高免疫力。

这锅“抗癌减肥”汤，不放肉却很鲜，5分钟煮好，健脾补肾!

【做法】：

1.各种菇去根洗干净切小，切片切块随意。

2.锅里倒入清水，煮开后倒入菇，淋少许油。

3.再次煮开后，放入枸杞。

4.煮熟后关火，加入芹菜末、盐即可。

四、【番茄鱼片汤】

一定要多吃它，尤其是孩子，清热补钙。番茄特别适合减肥和糖尿病人食用，增强饱腹感。

【做法】：

1.番茄切小块，草鱼去黑膜，洗干净,切成硬币厚度的薄片。加入盐，胡椒粉，生粉抓匀。淋入少许色拉油，再拌匀。

2.锅里下少许油小火把蒜蓉煸香，倒入番茄，炒出红油。

3.倒入水，煮几分钟，改小火。放入姜丝。(鱼很新鲜，蒜蓉和姜丝都不用多放)

4.把鱼片，一片片不重叠放入。鱼片变色，卷曲，加盐，葱花即可食用。

五、【绿豆莲藕猪骨汤】

莲藕，营养价值很高，富含铁、钙、维生素和多种矿物质等，经常吃可以补益气血，增强人体免疫力、清热凉血、通便止泻、健脾开胃、促进消化等功效。

【做法】：

1.绿豆浸泡，猪骨洗干净，焯水备用。

2.莲藕去皮切小块，把全部材料放入锅里，加入没过食材的水。

4.我用的是电压力锅，煲了40分钟，用砂锅煲的会更香，但对于没时间的，压力锅也是不错的选择。注意绿豆忌用铁锅煮。

六、【清炖鸽子汤】

失眠、抑郁、压力大，多喝这汤准没错，每周两次!这道清炖鸽子汤，是道养生的炖汤，润肺、健脾、宁心安神，而且味道好。

【做法】:

1.莲子、百合洗干净，浸泡。

2.鸽子清洗干净，砍小块，焯水捞出。

3.新鲜山药削皮切小。全部材料放入炖盅，加入清水，放入炖锅炖煮即可。

七、【石斛苦瓜排骨汤】

养生石斛苦瓜排骨汤，让你清热又滋补。这道石斛苦瓜排骨汤，是一道鲜美清甘，清热养阴，解暑清热的广东靓汤，作为广东人我表示超级喜欢。

【做法】：

1.黄豆洗干净浸泡，排骨洗干净焯水。

2.苦瓜去瓤切块，石斛洗干净。

3.把全部材料放入锅里，一次性加足够量的水。大火煮开后，转中小火煮60分钟。

八、【冬瓜薏米骨头汤】

冬瓜、薏米含有维生素和矿物质，有利尿、祛湿、消水肿的作用。湿气较重，可以适当吃薏米来改善，生薏米偏凉，熟薏米药平更加和，健脾止泻。我喜欢炒好一罐，每次使用舀出来很方便。

【做法】:

1.猪骨洗干净，焯水。

2.冬瓜皮洗干净切出来，很多人都丢了。广东煲冬瓜汤是连皮一起煲的，但我觉得皮和冬瓜一起切，吃的时候比较麻烦，所以分开来。

3.把浸泡好的排骨焯水，加入冬瓜皮、薏米、生姜和水一起煲40分钟。广东老火汤一般小火煲上三四小时，但是越久嘌呤越高，所以我煲汤不会煲几个小时。

其实不仅仅是在秋天，其他的季节我们都喝一些汤汁的东西，对身体也是比较有好处的，它可以有效的补充身体内的水分，对于一些营养物质补充起来也要比其他的吃法要好很多。不过需要注意的是，对于痛风患者和糖应该尽量的少蹲一些时间或者是少喝汤。

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