做可以嚼着吃的牛奶不用平底锅（用家里喝不完的牛奶做一道美食）

年过完了，家里肯定剩下了不少亲戚朋友送的牛奶吧？喝不完发愁啊？不用愁，来跟我做一道好吃不长肉的奶香蜜糕吧!

我们做家长的总想着让孩子多喝一些牛奶，补钙又强身。可是大多数的孩子对牛奶早就烦了，不如用牛奶做一道孩子爱吃的奶香蜜糕。

这道奶香蜜糕由于是用纯牛奶制作的，清甜不腻，QQ弹弹，好吃又营养，孩子不爱喝牛奶，但这个奶香蜜糕可喜欢吃了。

这道用纯牛奶制作的奶香蜜糕做法非常简单，新手小白也能做成功，可以说有手就能做。做好的奶糕白嫩细滑，软糯Q弹，奶香味浓，吃起来清甜不腻。无油，热量低脂肪少，好吃营养不长胖，很适合刚过完年需要减脂的我们，可以敞开了可劲儿吃，不会长胖。一起来制作吧！

——【奶香蜜糕】——

【食材】：低脂牛奶2盒大约500克，玉米淀粉75克，糖30克（我用的是0卡糖，没有就用白糖代替）

【制作步骤】：

步骤一：准备好需要的食材，就可以开始制作了。牛奶可以换成脱脂牛奶，热量低不长肉。干桂花可以提前用蜂蜜浸泡一下，没有也可以不放，直接用蜂蜜就行。

步骤二：把模具里面刷一层玉米油可以防粘，色拉油也行，只要是无色无味的油都可以。模具我用的是戚风蛋糕6寸模具，也可以换成保鲜盒。

步骤三：不粘锅里放入0卡糖，0热量不怕长胖，没有的话那就换成白糖吧，砂糖绵白糖都可以，不在意热量又喜欢吃甜的，也可以多放点。

步骤四：加入玉米淀粉，倒入一盒250克低脂牛奶，另一盒一会儿再用，搅拌均匀至糖融化。

步骤五：放在火上小火慢慢加热，边加热边搅拌，火不要太大，不要心急，容易糊锅的。四周冒小气泡的时候再加入另一盒牛奶，仍然是边加热边搅拌，不可以偷懒哦！

步骤六：随着慢慢加热，水分逐渐蒸发，牛奶会越来越浓稠，用刮刀挑起面糊，不会掉落的状态就好了。

步骤七：倒入刷过油的模具中，表面整理一下，封上保鲜膜放入冰箱冷藏四个小时以上，凝固后就可以了。

步骤八：取出来倒扣在盘子里，来几颗蓝莓做装饰，没有就不放，再浇上桂花蜜就好了。也可以切成小块，浇上蜂蜜，一口一块清甜软糯，非常好吃的。

一道非常简单又好吃的小甜点就做好了，很简单吧？关键是营养好吃不长胖，奶香味很浓，Q弹Q弹的，怕凉的话可以多放一会儿，放心，不会融化的。

这道奶香蜜糕是我经常做的，尤其是我家里来人的时候，我都会做上几个，朋友们都很喜欢。低卡低热量，好吃不胖，可以放开了可劲儿吃。

家里的牛奶喝不完了，不用发愁，做这个奶香蜜糕，一箱子牛奶很快就会见底儿，快动手做起来吧！

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