包好的粽子需要煮多长时间才能熟(包好的粽子需要煮多久能出锅)

一到端午各地都在吃粽子了,风味各不一样,但是粽叶之内都是包含着一份心意,这心意最好就是自己亲手包的粽子。粽子里有肉、绿豆、红豆、腰豆。肉是先腌制,豆类要泡水去皮,在用粽叶包好。

包好的粽子需要煮多长时间才能熟(包好的粽子需要煮多久能出锅)(1)

煮粽子在老家是用柴火煮,那时我看是要煮一个小时以上。在外地只能用煤气或者电器来煮,现在用电压力锅煮的,一次只能煮十几个,一次也要煮一个小时,这样才能保证里面熟透、软糯。

包好的粽子需要煮多长时间才能熟(包好的粽子需要煮多久能出锅)(2)

所以我觉得不管你用什么方式煮,最好是一个小时以上,别到时吃到生的粽子,就不好了。

包好的粽子需要煮多长时间才能熟(包好的粽子需要煮多久能出锅)(3)

肉事先是生的,熟的就不好吃了!主料:粽叶 五花肉 糯米 辅料:酱油 食盐 1 提前将粽子叶擦洗干净,剪去根部后放入水中,煮软备用。 2 五花肉切长条,加酱油食盐腌制一晚。 3 糯米洗净后拌入盐和酱油,沥干水分。 4 粽叶折成一个小碗状,先加入少许糯米,放一块五花肉,包好再用棉线扎紧。 5 锅中用粽叶垫底,放入肉粽,火煮开后转小火煮3-4个小时。

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