白茶为什么少寿眉(一篇文章带你看懂什么是白茶秋寿眉)

白茶为什么少寿眉(一篇文章带你看懂什么是白茶秋寿眉)(1)

丨本文由小陈茶事原创

丨首发于头条号:小陈茶事

丨作者:村姑陈

《1》

国庆期间偶然在郊外走了一遭,才发现,秋天已经将我们的生活包裹的密不透风。

春夏走过,秋风袭来,不说那春是如何的缠绵悱恻,也不提那夏是多么的喧嚣浮躁,近日且看秋。

秋淡定从容地登场、绚丽灿烂。

宠辱不惊,看庭前花开花落;去留无意,望天上云卷云舒。

白茶为什么少寿眉(一篇文章带你看懂什么是白茶秋寿眉)(2)

曾有人感叹:秋风秋雨愁煞人,在村姑陈看来,丹桂飘香,金菊绽放,这秋,即使苦涩,还是像清茶一般,苦涩、甘甜并存。

在这缱绻的午后,泡上一壶白茶,捧一本书,美哉美哉。

恰好,在这时节,秋寿眉粉墨登场。

今天,我们就来一览这秋寿眉的风采。

《2》

秋寿眉的外形

秋寿眉,采摘自茶树上的一芽三叶或四叶,是在立秋之后才开始采摘的。

它的生长周期横跨了大半年,风吹、日晒、雨淋在它面前通通算不了什么大考验。

看得多了,见识自然也就广了,秋寿眉的强识博闻就体现在它的叶片上。

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秋寿眉内含物质丰富,所含色素也多,在经过萎凋和干燥之后,叶片颜色十分丰富,叶绿素的含量不及春寿眉高,叶片中的叶黄素和类胡萝卜素等物质却略微增加。

展示在我们面前的不仅仅是单一的绿色,墨绿色、黄褐色、军绿色相互交杂,喝秋寿眉,光喝怎么够,视觉上的享受同样精妙绝伦。

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经历了风霜雨露,秋寿眉迅速成长为一个可靠的“男人”,叶片硕大肥厚、茶梗粗长、腊质感强、白毫若隐若现。

秋寿眉的整体外形,粗犷而不粗糙,“粗枝大叶”里也不乏温柔的细腻,外冷内热,或许你第一眼看到的是它的不善言辞,憨厚淳朴,再仔细品品,或许会发现不一样的亮点。

《3》

秋寿眉的香气和口感

拿出白瓷盖碗来冲泡秋寿眉,晶莹剔透的碗壁可以让我们近距离、毫无阻碍地观察茶汤的色泽。

沉睡已久的茶叶因为水的注入重获新生,再次焕发出美丽动人的容颜,淡淡的清香从茶汤中缓缓向上升,再被我们敏感的嗅觉捕捉。

在澄净平滑的茶汤中,叶片缓缓沉浮,或上或下,或翻滚、或漂浮,作为旁观者的我们则在这起伏跌宕中逐渐沉醉。

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秋寿眉刚入水时是热烈激昂的,在和沸水的亲密接触中,她彻底燃烧自己。

此后的一次次出汤、再入水则是暴裂无声,从容且有力量。

捧起茶杯啜饮,齿颊留香。秋寿眉的内含物质十分丰富,这也使得在每一次冲泡之后,我们都能够品出秋寿眉与众不同的滋味。

起初,是素雅的花香,在村姑陈看来,这花,就是春天初来乍到时第一个向春风露出一抹笑容的迎春花,花瓣微微四散,细长的花蕊高高翘起,清新淡雅,楚楚动人。

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其中间夹着缥缈的药香,细闻这药香,更多的是一种端庄、稳重的韵味,极富有古韵色彩,药香在冲泡过程中越来越浓,犹如置身遥远的异国他乡,纯蓝天空下,一望无垠的土地,颇具风韵,留香温婉绵长,很有一番诗情画意。

毫香自不用提,这是白茶独具的风味,仔细观察这茶汤,眼尖的就会发现茶汤上正漂浮着这白茶的珍宝。

枣香是品质优良的秋寿眉给茶友们的独家回馈,甜郁、香气足,丰收气息满满。

秋寿眉的身上真的是蕴含着无数宝藏!

《4》

秋寿眉的养生功效

秋寿眉在产量方面是远胜于白毫银针和白牡丹的。

但你也别因为人家产量高,觉得物以稀为贵,就看不起秋寿眉。

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秋寿眉的养生功效同样不容小觑。

作为白茶,不论是白毫银针、白牡丹、还是寿眉,都有着一个共同特点,氨基酸、茶多酚等物质的含量是非常高的。

因此在清热降火、生津止渴方面的奇效自然是不必多谈。

老去后的秋寿眉茶性十分温和,富含天然抗氧化剂,能够有效清除人体内的自由基,促进新陈代谢,排清毒素,平时经常点外卖,吃油炸食品的朋友们可以多饮用一些,美容养颜。

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秋寿眉同样含有人体所需的活性酶,偶尔喝一杯,长期坚持下来有助于提高人体内的脂酶活性,控制胰岛素的分泌量,分解体内血液多余的糖分,从而促进血糖平衡。

糖尿病患者喝一些秋寿眉是有利无害的。

秋寿眉同样适用于那些平时抽烟、喝酒毫无节制,肝火过旺的茶友们。

秋寿眉中含有黄酮类天然物质,能够保护肝脏,加速乙醇代谢产物乙醛迅速分解,抑制有害物质形成,保健功能独此一家。

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《5》

看了以上这么多的内容,是不是开始对秋寿眉蠢蠢欲动了?

秋寿眉真的是一个适配于所有人的好茶叶。

对于新茶友来说,秋寿眉适合入门,毫无障碍。

对于经验娴熟的老茶友来说,偶尔地返璞归真也是其乐无穷。

秋寿眉,外观上不落你面子,茶汤香气、口感也丝毫不逊色于白毫银针和白牡丹。

这样一款茶,同时又兼具性价比超高的优点,你还在等什么?

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