长期不吃晚饭真的有利减肥吗（不吃晚饭就能减肥）

“老孙，好久没见，你倒是变得‘富态’了不少啊！”

50岁的孙阿姨退休后，时间多了起来，常常和三五好友坐在自家院子打牌。孙阿姨运动少，吃得比原来更多了，也不太注意自己的“形象”，直到以前买的衣服都穿不下了，孙阿姨才发现自己长胖了不少。

在一天早上在菜市场买菜的时候，孙阿姨碰到了以前的同事小曾，听到小曾说自己胖了，孙阿姨的心里很不好受。

孙阿姨认为自己是吃得太多才长胖的，于是回到家后，她为自己定制了一套减肥计划，将一日三餐变成两餐，不吃晚饭，有时太饿了就只吃一个苹果。

一段时间过去，孙阿姨的体重并没有发生太大的变化，反而整个人没什么精神，有时还会出现头晕、心慌、心跳过快的情况。最近一次在打麻将的过程中，孙阿姨甚至晕倒了。

朋友们七手八脚地将孙阿姨送到医院。医生检查后表示，孙阿姨是营养不良引起的低血糖，只要注意饮食，加强营养，一段时间后头晕心慌的感觉就会消失。

回到家后，孙阿姨连连叹气，说再也不通过节食的方式来减肥了！

其实，不吃晚饭就能减肥一直都是一个有争议的话题。1药网今天就和大家来聊聊长期不吃晚饭会对身体造成什么影响？

通过不吃晚饭节食来达到减肥的目的其实是非常不科学的。

一般情况下，我们的早餐在6-8点之间进行，午饭大概是11-13点之间，晚餐在17-20点左右。如果不吃晚餐，午餐消化吸收在下午18点之前完成，相当于到第二天的早餐时间前，我们的身体至少有10~15个小时是处于空腹状态的。

长时间的空腹，我们的身体会默认自己处于一种“绝境”中，为了保护自身，身体会试图通过减缓新陈代谢来减小能量流失。

并且为了避免再一次进入“绝境”，身体会将饮食摄入的热量转化为脂肪储存在体内。也就是说，身体感到饥饿过后，吃下的早餐、午餐将更容易转化为脂肪，因为脂肪是高效的能量储存形式。这一系列转换与想要达到减肥效果的目的背道而驰。

而通常所见的不吃晚饭，体重稍有下降的情况，其实是肌肉大量流失造成的，并非正在有效的“减肥（脂）”。

《中国居民膳食指南》推荐的一日三餐能量占比为3∶4∶3，说明晚餐与早餐、午餐重要性相当。长期不吃晚饭会对身体造成这5大危害。

• 精神萎靡

长期不吃晚饭，会产生对饥饿感，容易让人心情低落、精神状态欠佳，出现心慌、虚弱等情况。而且还会因为太饿睡不着，降低睡眠质量。

• 胃肠疾病

当人体饥饿的时候，胃部会分泌胃酸，这时若是没有食物来和胃酸中和，胃酸便会腐蚀胃黏膜，从而诱发胃炎、胃溃疡等疾病。

• 刺激胆囊

胆囊的作用是排泄胆汁，胆汁进入胆总管和肠道，帮助人体进行食物的消化吸收。

长期不吃晚餐可能会导致胆汁在胆囊里存储时间过长，久而久之便会析出胆固醇类的固体物质，最终形成胆囊结石。

• 脂肪肝

不吃晚饭会导致热量摄入不足。在能量不足的情况下，身体会分解肝脏中储存的脂肪来提供能量。大量的脂肪酸蓄积在肝脏无法顺利转出，就会造成肝脏代谢紊乱，引发营养不良性脂肪肝。

• 糖尿病

长期不吃晚饭会导致糖摄入不足，容易使胰岛β细胞功能减退，胰岛素分泌不足，升糖激素的反应性增高，进而增加患糖尿病的风险。

研究表明，饮食紊乱患者相比健康人更容易患上自体免疫系统疾病。长期不吃晚饭，容易造成营养缺乏，导致营养不良，时间久了身体免疫力下降，更容易生病。

坚持吃晚餐，不仅能为人体提供丰富的营养，还有助于睡眠。因此晚饭不光要吃，还应该按照下面的“标准”来吃。

别吃太晚

相关研究表明，晚餐吃得过晚不仅不利于消化，还会增加肠胃的负担。一般来说，吃过晚餐后，胃需要大约3个多小时来进行消化并排空食物。所以1药网建议大家最好是在晚上六点到七点这个时间段吃晚饭。

别吃太油

如果晚餐吃得太油腻，热量过高，导致长期摄入过多的脂肪会引起血脂升高，进而引发动脉硬化等疾病。

因此，晚餐尽量以清淡的食物为主。这样既不会对身体造成负担，又保证了身体所需的营养。

营养均衡

《中国居民膳食指南》中指出三餐模式为：早餐营养足，午餐要吃好，晚餐要适量。因此晚餐可以根据早餐和午餐的膳食种类来搭配，如果白天的蛋白质摄入充足，晚餐可以以绿叶菜为主，主食可以以杂粮米饭或杂粮面食为主。