西葫芦煎饼怎么做好吃窍门（早餐西葫芦饼好吃的做法）

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大家好，我是甜秋姐。西葫芦的营养成分很高，含有较多维生素C和葡萄糖等营养物质。吃了30年西葫芦，今天把这个最特别做法教给大家，5元可以做一大盘，比吃肉还过瘾。这样的美食将肉肠酿入，荤素搭配，作为早餐或者宴客菜都是很不错的。如果喜欢一定不要错过哈。下面我们就开始制作吧。

1、首先准备一个清洗干净的西葫芦，接着将西葫芦切成均匀的厚片。

2、然后用勺子将西葫芦的中间挖空。

3、我们再来烧点开水，放入一勺食用盐，放入少许的食用油。将我们处理好西葫芦圈放入水中焯水。当西葫芦有点软的时候就可以捞出备用啦。

4、现在我们再来调个内陷。准备一个空碗，放入切好的胡萝卜碎，火腿肠丁。磕入一个鸡蛋，加入一勺面粉，一小勺食用盐，一小勺鸡精粉，一小勺胡椒粉，用筷子搅拌均匀。

5、接着锅中放入少许的食用油。摆入西葫芦圈，用勺子将搅拌好的内陷也放入西葫芦圈中。开中火慢煎，中途需要来回翻面，防止表面煎糊。当两面都凝固后，直至煎熟，就可以出锅摆盘啦。

不希望有太多油的小伙伴可以先放在厨房纸上，吸吮一下比较清爽。这样的菜一定要趁热吃，西葫芦圈圈饼属于家常菜谱，主要食材是西葫芦，口味鲜香爽口。吃起来也非常的下饭。喜欢的朋友也可以自己尝试一下哦。食材简单，上手容易，新手也能一次成功！

食材明细：

西葫芦一个 火腿肠一根 胡萝卜半根 食用盐两勺 鸡精粉一勺 胡椒粉一勺 食用油少许

小贴士：

1、西葫芦是公认的保健食品、安全食品，营养丰富，能补充身体所需要的维生素和矿物质，并有效提高我们机体的免疫力。

2、制作这款西葫芦圈饼，细节上处理到位很重要。酿馅时，也可将西葫芦内圈轻拍一层薄粉，可有效地粘合内馅，使成品完整，不易脱馅。

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